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Algunos vinos de Teófilo Reyes

Mostrar todas las 21 vinos

Denominaciones Teófilo Reyes

Definición Teófilo Reyes

Téofilo Reyes es la memoria vivante de la Ribera del Duero. El ha dado forma a la DO. Su vinos son afrutados, suave y tienen mucho potencial.

Unico en Ribera del Duero.

Historia Teófilo Reyes

Téofilo Reyes es una leyenda viva dentro de la denominación Ribera del Duero, es la persona que en gran medida le ha dado el renombre y caracter actual a la denominación. Porque antes de él, exceptuando a Vega Sicilia, en la zona se hacian vinos "claretes", a mucha distancia de los vinos por los que hoy en dia es conocida la region.

Teófilo nació en la Horra en 1922. Químico de formación, en 1948 se hace cargo de cursos en la escuela enológica de Haro, Rioja. Hasta su jubilación en 1986, impartió clases de química y física, formando e influenciando a diferentes generaciones de enólogos y científicos. Participó en la fundación de diversas cooperativas en las que enseñaba las técnicas de elaboracón del vino. En 1954 se hace cargo de la dirección técnica de la bodega "Ribera Duero",en Peñafiel (conocida por su vino "Protos"). En ese momento aún no había una D.O.Ribera del Duero. Permanece en Protos hasta 1972, pero dos años mas tarde conoce a Alejandro Fernández, en Pesquera de Duero. Teófilo creó el Pesquera e hizo de este vino un referente durantes años de la región. Pero en 1992, tras casi 20 años dedicado en cuerpo y alma a este proyecto, se llega al final abrupto de esta relación. Con 70 años se sentía aún joven para estar sin hacer nada, y junto con la ayuda de sus dos hijos, Juanjo y Luis, crean su propia bodega en Peñafiel, las "Bodegas Reyes". Bodegas Reyes se fundó en 1994 con la ilusión de dar continuidad a la experiencia acumulada por Teófilo durante mas de 50 años.

Con su primera cosecha, "Teófilo Reyes Crianza 1994" la bodega situó por primera vez a un vino español entre los 10 primeros del mundo en las catas de la revista especializada Wine Spectator. Desde entonces su fama no ha hecho mas que crecer. Su estilo es clásico, con un acabado aterciopelado.

Mientras tanto la bodega también elabora un "pequeño vino", el "Tamiz", dejando el reserva para las grandes añadas.

Variedades

En esta región, el tinto fino o tempranillo es la cepa reina. Cuentan con 59 ha. Una pequeña parte (1 ha) es Albillo, una uva blanca casi desaparecida de la Ribera del Duero, pero que Teófilo incorpora en una relación de 1 a 3% de sus ensamblajes con tinto fino, lo que les da un toque aterciopelado.

Terroir

Las 60 ha se dividen entre dos pueblos y tres viñedos.

Manzanillo: un viñedo de 24 hectáreas con suelos de cal a una altitud de 750 metros, y un segundo viñedo de 11 ha en ladera, a una altitud entre 500 y 650 metros. Éstos suelos son arenosos y pardo rojizos. Ambos viñedos están plantados en su totalidad de Tinto Fino..

En Olmos de Peñafiel: 25 hectáreas, parte de los cuales cuentan con un suelo de aluvión y otra parte de arcilla. Este viñedo se encuentra a 900 m de altitud! Además de la Tinto Fino, también encontramos 1 ha de Albillo plantada aquí.

El clima es extremo. Los inviernos son muy fríos (pudiendo llegar hasta -15°c), la primavera es más caliente pero las heladas no son nada raro. Los días de verano son cálidos con noches frescas. Los otoños son frios y lluviosos.

Elaboración del vino

La vendimia se realiza a mano. La vinificación se realiza de manera clásica, con maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable y luego crianza en barricas de roble, tanto francés como americano. Dependiendo del vino la crianza variará de 7 a 20 meses.

Teófilo Reyes - Los vinos españoles
Teófilo Reyes - Los vinos españoles
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