D.O. Rueda

L'appellation Rueda se situe principalement dans la province de Valladolid, dans l'Ouest de Castilla y León, à proximité de Ribera del Duero. L'appellation est connue surtout pour ses vins blancs aromatiques à base de Verdejo, mais depuis 2001, des vins rouges sont également admis, bien qu'il s'agisse d'une toute petite minorité de la production totale. C'est donc surtout le cépage "Verdejo" qui a fait le nom et la renommée de cette région. Ce Verdejo est unique et n'existe qu'à Rueda. Il n'a aucune parenté avec le Verdicchio italien et le Verdelho portugais. Il s'agit d'un cépage très aromatique avec beaucoup de fraîcheur et une minéralité presque naturelle. La fraîcheur est également conditionnée par la situation en altitude, entre 650 et 850 mètres; un représentant typique du haut-plateau castillan. A côté du Verdejo, on y trouve également du Macabeo, et de plus en plus de Sauvignon blanc avec lequel on confond souvent le Verdejo dans les dégustations à l'aveugle. Commercialement, cette appellation est également un succès: on produit ici des vins blancs très frais à prix abordable qui sont fort appréciés en Espagne et ailleurs.