D.O. Valencia

De par son lien avec la ville de Valencia, cette région viticole est historiquement l'une des plus anciennes d'Espagne. Au 2e siècle avant Jésus-Christ déjà, les écrivains romains chantaient les éloges des vins de Sagunto. Mais ce passé est également un médaille qui a son revers: c'est une région énorme, qui compte plus de 79 villages, ce qui nuit à l'homogénéité et souvent aussi à la qualité de la production. Valencia est connue surtout pour ses vins doux à base de Moscatel et pour ses vins en vrac, de simples vins rouges et blancs sans signification pour le terroir ou pour certaines variétés de raisins. Pourtant, cette région a également un grand potentiel: de magnifiques terroirs et un climat parfait. D'ailleurs, de nombreuses initiatives voient actuellement le jour, qui rendent au vin la place qui lui convient: la première! La région est divisée en 4 zones, dont Valentino et Moscatel sont les plus grandes et Clariano, située plus au Sud dans l'arrière-pays, est la plus prometteuse. Enfin, il y a encore la subzone "Alto Turia".