Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën























Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties





























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen





















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven





























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK

Blanco van de kust of Tinto van het binnenland

13/01/2020 - Aan frisse en sappige wijnen ontbreekt het Spanje niet. Heel trendy, inderdaad, maar wel een trend waar we blij om zijn!

Ariyanas seco 2017 – DO Sierras de Málaga – Bodegas Bentomiz

Helder lichtgoud met eerste geurimpressies van citroen, kamille en lindebloesem. De zilte frisheid valt onmiddellijk in de smaak, afgewerkt met een licht oxidatief puntje van gekonfijte citrusvruchten waaraan jodium wordt toegevoegd, wat de minerale spanning versterkt. Een lichte indruk van tannine zorgt voor extra reliëf en geeft de wijn meer présence. Vervolgens is het de beurt aan wit fruit, waaronder appel, peer en meloen gekruid met kurkuma, en dat van begin tot eind.
Deze 100% moscatel de alejandría komt van wijnstokken die aangeplant staan in de streek van Axarquía, in het oostelijke deel van de provincie Málaga, op steile flanken van de sierra de La Maroma met zicht op de Middellandse Zee. De wijnstokken zijn tussen 80 en 100 jaar oud en staan op een arme bodem van bruine leisteen, op hoogtes tussen 500 en 800 meter. De druiven worden droog gevinifieerd in inox tanks met een opvoeding van 8 maanden ‘sur lies’.
Eigenaars zijn het Nederlandse koppel Clara Verheij en André Both die naar Spanje kwamen in 1995 en dit domein runnen sedert 2003.

Laderas del Tiétar 2017 Garnacha – Vinos de Madrid Bodega Cooperativa del Cristo

Diep granaatrood en ruikend naar confituur van pruimen, vijgen en bramen die worden opgefrist door sukadeschil en bergamot, afgewerkt met een vleugje peper. De enorm ronde smaak is het eerste dat opvalt, een rondeur die echter van korte duur is. Razendsnel komen er tannines opzetten die strepen trekken over deze initiële goedaardigheid. Vervolgens komen er vruchten tevoorschijn die door hun vlezigheid en frisse sappigheid het effect van de tannines counteren. Vervolgens is het de beurt aan de specerijen die voor meer rust zorgen en zich op ons palet installeren, kwestie van intens te genieten van al deze aroma’s. In de lengte lijkt het heel even of het ronde terugkomt, maar peper, kurkuma en zoethout zorgen ervoor dat deze wijn boeiend en spannend blijft tot en met de afdronk.
Deze wijn is afkomstig van oude wijnstokken garnacha op 800 meter hoogte en worden biodynamisch verbouwd. De volledige trossen worden gevinifieerd en kennen een korte maceratietijd, gevolgd door een opvoeding in tanks.
Als oprichters van Comando G, gewijd aan grenache, sloten Daniel Jiménez-Landi en Fernando García zich voor deze wijn aan bij de Bodega del Cristo in Cadalso de los Vidrios, ongeveer 80 kilometer ten zuidwesten van Madrid. Samen besloten ze een wijn te maken ‘zoals vroeger’ met druiven van oude wijnstokken. Deze wijn lijkt als twee druppels wijn op een ‘clarete’, een fruitige, kruidige en smakelijke wijn die licht gekoeld wordt gedronken.

 Tekst door Marc Vanhellemont

Origineel artikel, klik hier

Ariyanas Seco
Andalucía
Bodegas Bentomiz
D.O. Sierras de Málaga
€ 17,77
€ 14,69 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche
Laderas del Tiétar Garnacha
Madrid
Comando G
D.O. Vinos de Madrid
€ 9,98
€ 8,25 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.