Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven













































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK

 

Wordt dit dé nieuwe cultwijn van Ribera del Duero?

Wij konden er in ieder geval niet aan weerstaan! Cote contacteerde ons vorig jaar en sindsdien hebben we zijn werk en wijnen gevolgd. Nu zijn de 2019’s eindelijk klaar om het domein te verlaten en zijn ze, na lang wachten, bij ons gearriveerd.

Lees even mee: 

Cote is vandaag eind in de veertig, maar heeft heel zijn leven samengewerkt met de allergrootsten van de regio. Als je grootvader langs moeders kant bovendien Teófilo Reyes heet, weet je dat je in de wijn zal terechtkomen! Cote startte zijn loopbaan bij Vega Sicilia waar hij in de viticultuur werkte tussen de wijngaarden. Hij was daarna meer dan 10 jaar de rechterhand van Peter Sisseck bij Pingus en deed meer dan 10 oogsten met hem. Bovendien deed hij ook het oenologische deel bij Hacienda Monasterio, waar Peter Sisseck consultant is. Hij werkte ook lang samen met Mariano Garcia, en dan vooral diens zonen in het project Mauro en het begin van Aalto.

Hij was dus de laatste 20 jaar overal bij de besten van de regio aan de slag! Maar zoals steeds kruipt het bloed waar het niet gaan kan. Vandaag heeft Cote eindelijk ook zijn eigen project. “Cote” is eigenlijk zijn bijnaam (de man heet Javier Garcia, maar zo zijn er veel in Spanje 😉), maar is ook dadelijk de naam van dit nieuwe topproject.

Samen met Zwitserland zijn wij in België de eerste landen waar er naar geëxporteerd wordt. Wij Belgen zijn dus weer verwend…
Hij doet dit helemaal alleen, met de hulp van zijn dochter Carlota (intussen 14). Maar heel Ribera del Duero supportert voor hem, omdat iedereen weet dat Cote enkel voor het beste gaat.

Wij hebben nu van hem zijn 2 eerste wijnen binnen.

Stuk voor stuk van topterroirs, bijna allemaal stokken op originele onderstokken, dus pre-phylloxera. Van 5 verschillende plaatsen in Castilla-Leon: van Toro, over Burgos tot Cigales en Segovia. Allemaal kleine wijngaardjes die hij biodynamisch bewerkt.

Ook de Bourgondische barriques die hij gebruikt, de zogenaamde “Lunessences” zijn afkomstig van bomen gekapt volgens biodynamische methodes.

Heel zijn werkwijze is pure perfectie.

En, voor ons eigenlijk nog het belangrijkste, Cote is ook gewoon een hele eenvoudige, eerlijke en toffe pee…

Cote Granuja
Castilla y León
Cote
€ 39,31
€ 32,49 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche
Cote Luna
Castilla y León
Cote
€ 57,22
€ 47,29 excl. BTW
Voeg toe aan mandje Detailfiche

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.