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CariñenaPrioratValdeorras
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CavaRibeira Sacravi de varietal
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Costers del SegreRibera del DueroVino de la Tierra de Castilla y Leon
El HierroRiojaVino de la Tierra de Extremadura
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Abel MendozaDescendientes de J. PalaciosMesquida i Mora
Acústic CellerDominio de PingusMustiguillo
Albet i NoyaElias MoraPazo de Señorans
AlgueiraEnric SolerPintia
AliónEnvínatePrieto Pariente
Anima NegraErmita de San LorenzoPriorat Natur
Artiga FustelFernando Remírez de GanuzaQuinta da Muradella
ArtukeFinca VillacrecesRafael Palacios
Autòcton CellerForjas del SalnésRosta
AxialGramonaRoura
Bodegas Artevino (Orben)Gutiérrez ColosíaSepideh Sedaghatnia
Bodegas BentomizHablaSolar de Urbezo
Bodegas La Horra (Roda)Hermanos Pérez PascuasTanajara
Bodegas LiciniaJané VenturaTeófilo Reyes
Bodegas RodaJavi Revert ViticultorTerroir al Limit
Bodegas RomanJavier San PedroThe Sadie Family Wines
Buil i GinéJavier Sanz ViticultorToro Albalá
Castro CandazJiménez-LandiTorre de Barreda
Castro VentosaJosé ParienteVall Llach
Cava DamiaJosep Maria CastilloVega Sicilia
Celler Bàrbara ForésLa Buena VidaVega Sicilia & Benjamin de Rothschild
Celler del RoureLa PintadaVerum
Celler Joan d'AngueraLa Vizcaina (Raúl Pérez)Vetus
Celler Nin OrtizMáquina & TablaVictoria Ordóñez
Cellers Augustus-ForumMarqués de ValduezaViña Mein
CérvolesMas de les PereresViñatigo
Comando GMas d'en GilViñedos de Raúl Perez
CoravinMas IgneusXiménez-Spínola
Costers del SiuranaMediterranean Premium SpiritsZalto Glasmanufaktur
Daniel Landi Viticultor Abel Mendoza
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Cabernet SauvignonMerenzao (Bastardo)Tinta Barocca
CaiñoMerlotTinta da Zorra
Caiño LongoMersegueraTinta de Toro
Caiño RedondoMonastrellTinta del Pais
CaladocMonstruosa de MonterreiTintilla
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CariñenaMoravia AgriaTintorera
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ChardonnayMoriscaTortosí
Chenin BlancMoscatelTreixadura
CinsaultMoscatel de AlejandriaTrepadell
Doña BlancaMoscatel de FrontignacTrepat
EspadeiroMoscatel de Grano MenudoUll de Llebre
FargaMouratonUllastre
FogoneuMourvèdreValenciana
FurmintNegramollVerdejo
GarnachaNegredaVerdejo Malcorta
Garnacha BlancaPalominoVerdello
Garnacha grisPan y CarneVerdil
GarnatxaPansalVidal
Garnatxa blancaParelladaVijariego blanco
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poisson de rivière (maigre)
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Crustacés et mollusques

coquilles
coûteaux
homard
langoustine
les huitres
moules
palourdes
pasta
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Viande

cerf/chevreuil (gibier)
faisant/perdrix (gibier)
Jamón Ibérico (charcuterie)
lamsvlees
lièvre (gibier)
poulet/dinde (volaille)
veau
viande de boeuf
viande de porc

Dessert

chocolat (blanc)
chocolat (lait)
chocolat (noir)
dessert de fruits
fromages bleus
fromages doux
fromages durs
geitenkaas
noten
pâtisserie

Apéro

apéro
digestief

Préparation

à la vapeur
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cuisine asiatique
cuisine méditerranéenne
cuit au four ou à la poêle
poché
préparation froide
ragoût

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La semaine Mustiguillo: du 10 au 14 septembre 2018

Rafael Soto, le responsable du domaine Mustiguillo, est en Belgique!

Rafael Soto, le manager du domaine Mustiguillo, sera chez nous du lundi 10 au vendredi 14 septembre! Nous faisons donc une semaine complète 'Mustiguillo'. Chaque jour, Rafa sera présent lors de dîners de dégustation dans toute la Belgique!

CONSEIL: Suivez le hashtag #mustiguilloweek sur Instagram. Ainsi, vous restez informés de toutes les mises à jour.

Dîners de dégustation:

Lundi 10/09 - Butcher 's Son, Anvers
Mardi 11/09 - Taratata, Hasselt
Mercredi 12/09 - Bonte B, Bruges
Jeudi 13/09 - Les coudes sur la table, Embourg

Vous pouvez vous enregistrer via le restaurant même. Bientôt, nous annoncerons toutes les informations sur les dîners de dégustation avec Rafael Soto!

Le domaine Mustiguillo

Toni Sarrión a commencé l'appellation «Tierra de Terrerazo» à la fin des années 90. Actuellement, toute la famille fait partie de ce project magnifique. Mustiguillo élabore des vins authentiques et firmes, mais aussi avec une élégance insolite pour le Bobal, en plus avec un très bon rapport qualité / prix. Ce n'était pas toujours si évident ...

Pour plus d'informations sur le domaine Mustiguillo, vous pouvez aller ici.

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