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CariñenaPrioratValdeorras
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Abel MendozaDaniel Landi ViticultorMediterranean Premium Spirits
Acústic CellerDescendientes de J. PalaciosMesquida i Mora
Albet i NoyaDominio de PingusMustiguillo
AlgueiraElias MoraPazo de Señorans
AliónEnric SolerPintia
Anima NegraEnvínatePrieto Pariente
Artiga FustelErmita de San LorenzoPriorat Natur
ArtukeFernando Remírez de GanuzaQuinta da Muradella
Autòcton CellerFinca VillacrecesRafael Palacios
AxialForjas del SalnésRosta
Bodegas Artevino (Orben)GramonaRoura
Bodegas BentomizGutiérrez ColosíaSepideh Sedaghatnia
Bodegas La Horra (Roda)HablaSolar de Urbezo
Bodegas LiciniaHermanos Pérez PascuasTanajara
Bodegas RodaJané VenturaTeófilo Reyes
Bodegas RomanJavi Revert ViticultorTerroir al Limit
Buil i GinéJavier San PedroToro Albalá
Castro CandazJavier Sanz ViticultorTorre de Barreda
Castro VentosaJiménez-LandiVall Llach
Cava DamiaJosé ParienteVega Sicilia
Celler Bàrbara ForésJosep Maria CastilloVega Sicilia & Benjamin de Rothschild
Celler del RoureLa Buena VidaVetus
Celler Joan d'AngueraLa PintadaVictoria Ordóñez
Celler Nin OrtizLa Vizcaina (Raúl Pérez)Viña Mein
Cellers Augustus-ForumMáquina & TablaViñatigo
CérvolesMarqués de ValduezaViñedos de Raúl Perez
Comando GMas de les PereresXiménez-Spínola
CoravinMas d'en GilZalto Glasmanufaktur
Costers del SiuranaMas Igneus Abel Mendoza
Acústic Celler
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Algueira
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Autòcton Celler
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AlbariñoLadoPremsal Blanc
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BabosoMantonegroSouson
Bastardo (Merenzao)ManzanillaSubirat Parent
BelatMarina RionSumoll
BobalMarmajueloSyrah
Brancellao (Albarello)MarsanneTempranillo
Cabernet FrancMenciaTempranillo Blanco
Cabernet SauvignonMerenzao (Bastardo)Tinta de Toro
CaiñoMerlotTinta del Pais
Caiño RedondoMersegueraTintilla
CaladocMonastrellTinto Fino
CalletMonstruosa de MonterreiTintorera
CariñenaMontanegaTorrontés
Carinyena blancaMoravia AgriaTortosí
ChardonnayMorenilloTreixadura
Chenin BlancMoriscaTrepadell
Doña BlancaMoscatelTrepat
EspadeiroMoscatel de AlejandriaUll de Llebre
FargaMoscatel de FrontignacUllastre
FogoneuMoscatel de Grano MenudoValenciana
FurmintMouratonVerdejo
GarnachaNegramollVerdejo Malcorta
Garnacha grisNegredaVerdello
GarnatxaPalominoVerdil
Garnatxa blancaPan y CarneVidal
Garnatxa RojaPansalVijariego blanco
GewürztraminerParelladaVijariego Tinto
GiròPedro XimenezViognier
GodelloPetit MansengViura/Macabeu/Macabeo
GracianoPetit VerdotXarel.lo
Gran NegroPicualXarel.lo Vermell
GualPinot BlancZéta
Hárslevelü Airén
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Albariño
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Girò
Godello
Graciano
Gran Negro
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Poisson

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poisson de rivière (maigre)
poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

coquilles
coûteaux
homard
langoustine
les huitres
moules
palourdes
pasta
scampi/gamba

Viande

cerf/chevreuil (gibier)
faisant/perdrix (gibier)
Jamón Ibérico (charcuterie)
lamsvlees
lièvre (gibier)
poulet/dinde (volaille)
veau
viande de boeuf
viande de porc

Dessert

chocolat (blanc)
chocolat (lait)
chocolat (noir)
dessert de fruits
fromages bleus
fromages doux
fromages durs
geitenkaas
noten
pâtisserie

Apéro

apéro
digestief

Préparation

à la vapeur
au grill
cuisine asiatique
cuisine méditerranéenne
cuit au four ou à la poêle
poché
préparation froide
ragoût

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La semaine Mustiguillo: du 10 au 14 septembre 2018

Rafael Soto, le responsable du domaine Mustiguillo, est en Belgique!

Rafael Soto, le manager du domaine Mustiguillo, sera chez nous du lundi 10 au vendredi 14 septembre! Nous faisons donc une semaine complète 'Mustiguillo'. Chaque jour, Rafa sera présent lors de dîners de dégustation dans toute la Belgique!

CONSEIL: Suivez le hashtag #mustiguilloweek sur Instagram. Ainsi, vous restez informés de toutes les mises à jour.

Dîners de dégustation:

Lundi 10/09 - Butcher 's Son, Anvers
Mardi 11/09 - Taratata, Hasselt
Mercredi 12/09 - Bonte B, Bruges
Jeudi 13/09 - Les coudes sur la table, Embourg

Vous pouvez vous enregistrer via le restaurant même. Bientôt, nous annoncerons toutes les informations sur les dîners de dégustation avec Rafael Soto!

Le domaine Mustiguillo

Toni Sarrión a commencé l'appellation «Tierra de Terrerazo» à la fin des années 90. Actuellement, toute la famille fait partie de ce project magnifique. Mustiguillo élabore des vins authentiques et firmes, mais aussi avec une élégance insolite pour le Bobal, en plus avec un très bon rapport qualité / prix. Ce n'était pas toujours si évident ...

Pour plus d'informations sur le domaine Mustiguillo, vous pouvez aller ici.

Mestizaje Blanco 2017, 75 cl.

Levante

Mustiguillo

D.O.P. Tierra de Terrerazo

12,54 €

10,36 € hors TVA

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Mestizaje 2016, 75 cl.

Levante

Mustiguillo

D.O.P. Tierra de Terrerazo

13,37 €

11,05 € hors TVA

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