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Campo de BorjaPenedèsTierra de Terrerazo
CariñenaPlà i LlevantToro
CatalunyaPrioratValdeorras
CavaRias BaixasValencia
Classic PenedèsRibeira Sacravi de varietal
Costers del SegreRibeiroVino de la Tierra de Castilla
El HierroRibera del DueroVino de la Tierra de Castilla y Leon
Islas CanariasRiojaVino de la Tierra de Extremadura
Jerez-Xérès-SherryRuedaVino de la Tierra de Mallorca
MalagaSierra de GredosVinos de Madrid
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souple, fruité, rond, fin

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frais, fruité, sec, léger
riche, intense, gastronomique

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finesse, belle acidité
riche, moëlleux, nectar
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Abel MendozaCoravinMas Igneus
Acústic CellerCosters del SiuranaMediterranean Premium Spirits
Albet i NoyaDaniel Landi ViticultorMesquida i Mora
AlgueiraDescendientes de J. PalaciosMustiguillo
AliónDominio de PingusPazo de Señorans
Anima NegraElias MoraPintia
Artiga FustelEnric SolerPrieto Pariente
Autòcton CellerErmita de San LorenzoPriorat Natur
AxialFernando Remírez de GanuzaQuinta da Muradella
Bodegas Artevino (Orben)Finca VillacrecesRafael Palacios
Bodegas BentomizForjas del SalnésRosta
Bodegas La Horra (Roda)GramonaRoura
Bodegas LiciniaGutiérrez ColosíaSolar de Urbezo
Bodegas Lopez MorenasHablaTanajara
Bodegas ReyesHermanos Pérez PascuasTerroir al Limit
Bodegas RodaJané VenturaToro Albalá
Bodegas RomanJavier San PedroTorre de Barreda
Buil i GinéJavier Sanz ViticultorVall Llach
Castro CandazJiménez-LandiVega Sicilia
Castro VentosaJosé ParienteVega Sicilia & Benjamin de Rothschild
Cava DamiaJosep Maria CastilloVetus
Celler Bàrbara ForésLa Buena VidaVictoria Ordóñez
Celler del RoureLa Vizcaina (Raúl Pérez)Viña Mein
Celler Joan d'AngueraMáquina & TablaViñatigo
Celler Nin OrtizMarqués de ValduezaViñedos de Raúl Perez
Cellers Augustus-ForumMas de les PereresXiménez-Spínola
CérvolesMas d'en GilZalto Glasmanufaktur
Comando G Abel Mendoza
Acústic Celler
Albet i Noya
Algueira
Alión
Anima Negra
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Autòcton Celler
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Finca Villacreces
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Jané Ventura
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Javier Sanz Viticultor
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AlarijeHojiblancaPinot Noir
Albarello (Brancellao)Incrocio di ManzoniPremsal
AlbariñoKoroneikiPremsal Blanc
AlbillaLadoPrieto Picudo
AlbilloLoureiraRomé
Alicante BouchetMacabeuRoussanne
ArauxaMalbecRoyal
ArbequinaMalvasiaSárga Muskotály
BabosoMalvasia de SitgesSauvignon blanc
Bastardo (Merenzao)MandoSouson
BelatMantonegroSubirat Parent
BobalManzanillaSumoll
Brancellao (Albarello)Marina RionSyrah
Cabernet FrancMarmajueloTempranillo
Cabernet SauvignonMarsanneTempranillo Blanco
CaiñoMenciaTinta de Toro
Caiño RedondoMerenzao (Bastardo)Tinta del Pais
CaladocMerlotTintilla
CalletMersegueraTinto Fino
CariñenaMonastrellTintorera
Carinyena blancaMonstruosa de MonterreiTorrontés
ChardonnayMorenilloTreixadura
Chenin BlancMoriscaTrepat
Doña BlancaMoscatelUll de Llebre
EspadeiroMoscatel de AlejandriaUllastre
FargaMoscatel de FrontignacValenciana
FogoneuMouratonVerdejo
FurmintNegramollVerdejo Malcorta
GarnachaNegredaVerdello
Garnacha grisPalominoVerdil
GarnatxaPan y CarneVidal
Garnatxa blancaPansalVijariego blanco
Garnatxa RojaParelladaVijariego Tinto
GewürztraminerPedro XimenezViognier
GiròPetit MansengViura/Macabeu/Macabeo
GodelloPetit VerdotXarel.lo
GracianoPicualXarel.lo Vermell
Gran NegroPinot BlancZéta
Gual Airén
Alarije
Albarello (Brancellao)
Albariño
Albilla
Albillo
Alicante Bouchet
Arauxa
Arbequina
Baboso
Bastardo (Merenzao)
Belat
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Brancellao (Albarello)
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Caiño
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Caladoc
Callet
Cariñena
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Doña Blanca
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Furmint
Garnacha
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Garnatxa
Garnatxa blanca
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Girò
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Vijariego Tinto
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Viura/Macabeu/Macabeo
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Poisson

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poisson de rivière (gras)
poisson de rivière (maigre)
poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

coquilles
coûteaux
homard
langoustine
les huitres
moules
palourdes
pasta
scampi/gamba

Viande

cerf/chevreuil (gibier)
faisant/perdrix (gibier)
Jamón Ibérico (charcuterie)
lamsvlees
lièvre (gibier)
poulet/dinde (volaille)
veau
viande de boeuf
viande de porc

Dessert

chocolat (blanc)
chocolat (lait)
chocolat (noir)
dessert de fruits
fromages bleus
fromages doux
fromages durs
geitenkaas
noten
pâtisserie

Apéro

apéro
digestief

Préparation

à la vapeur
au grill
cuisine asiatique
cuisine méditerranéenne
cuit au four ou à la poêle
poché
préparation froide
ragoût

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La semaine Mustiguillo: du 10 au 14 septembre 2018

Rafael Soto, le responsable du domaine Mustiguillo, est en Belgique!

Rafael Soto, le manager du domaine Mustiguillo, sera chez nous du lundi 10 au vendredi 14 septembre! Nous faisons donc une semaine complète 'Mustiguillo'. Chaque jour, Rafa sera présent lors de dîners de dégustation dans toute la Belgique!

CONSEIL: Suivez le hashtag #mustiguilloweek sur Instagram. Ainsi, vous restez informés de toutes les mises à jour.

Dîners de dégustation:

Lundi 10/09 - Butcher 's Son, Anvers
Mardi 11/09 - Taratata, Hasselt
Mercredi 12/09 - Bonte B, Bruges
Jeudi 13/09 - Les coudes sur la table, Embourg

Vous pouvez vous enregistrer via le restaurant même. Bientôt, nous annoncerons toutes les informations sur les dîners de dégustation avec Rafael Soto!

Le domaine Mustiguillo

Toni Sarrión a commencé l'appellation «Tierra de Terrerazo» à la fin des années 90. Actuellement, toute la famille fait partie de ce project magnifique. Mustiguillo élabore des vins authentiques et firmes, mais aussi avec une élégance insolite pour le Bobal, en plus avec un très bon rapport qualité / prix. Ce n'était pas toujours si évident ...

Pour plus d'informations sur le domaine Mustiguillo, vous pouvez aller ici.

Mestizaje Blanco 2017, 75 cl.

Levante

Mustiguillo

D.O.P. Tierra de Terrerazo

12,54 €

10,36 € hors TVA

Ajouter au panier Information détaillée

Mestizaje 2016, 75 cl.

Levante

Mustiguillo

D.O.P. Tierra de Terrerazo

13,37 €

11,05 € hors TVA

Ajouter au panier Information détaillée

Finca Calvestra 2015, 75 cl.

Levante

Mustiguillo

D.O.P. Tierra de Terrerazo

19,95 €

16,49 € hors TVA

En rupture de stock Information détaillée

Finca Terrerazo 2015, 75 cl.

Levante

Mustiguillo

D.O.P. Tierra de Terrerazo

27,00 €

22,31 € hors TVA

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