Tastingdiner Vega Sicilia

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Abel MendozaDescendientes de J. PalaciosPazo de Señorans
Acústic CellerDominio de PingusPintia
Albet i NoyaElias MoraPrieto Pariente
AlgueiraEnric SolerPriorat Natur
AliónEnvínatePuro Rofe
Anima NegraFinca VillacrecesQuinta da Muradella
Artiga FustelForjas del SalnésRafael Palacios
ArtukeGramonaRaúl Perez
Autòcton CellerGutiérrez ColosíaRemírez de Ganuza
AxialHablaRosta
Bodega San Francisco JavierHermanos Pérez PascuasRoura
Bodegas Artevino (Orben)Jané VenturaRuberte
Bodegas BentomizJavi Revert ViticultorSepideh Sedaghatnia
Bodegas GratiasJavier San PedroSolar de Urbezo
Bodegas La Horra (Roda)Javier Sanz ViticultorTeófilo Reyes
Bodegas LiciniaJiménez-LandiTerroir al Limit
Bodegas RodaJosé ParienteThe Sadie Family Wines
Bodegas RomanJosep Maria CastilloToro Albalá
Buil i GinéLa Buena VidaTorre de Barreda
Castro CandazLa PintadaVall Llach
Castro VentosaLa Vizcaina (Raúl Pérez)Vega Sicilia
Cava DamiaMáquina & TablaVega Sicilia & Benjamin de Rothschild
Celler Bàrbara ForésMarqués de ValduezaVerónica Ortega
Celler del RoureMas de les PereresVerum
Celler Joan d'AngueraMas d'en GilVetus
Celler Nin OrtizMas IgneusVictoria Ordóñez
Cellers Augustus-ForumMediterranean Premium SpiritsViña Meín
CérvolesMesquida i MoraViñatigo
Clos de l'ObacMuchada-LéclapartXavier Ausàs
Comando GMustiguilloXiménez-Spínola
CoravinOremus-Vega SiciliaZalto Glasmanufaktur
Daniel Landi Viticultor Abel Mendoza
Acústic Celler
Albet i Noya
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Cabernet SauvignonMarmajueloTinta Barocca
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DiégoMoriscaTrepadell
Doña BlancaMoscatelTrepat
EspadeiroMoscatel de AlejandriaUll de Llebre
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FogoneuMoscatel de Grano MenudoValenciana
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GarnachaMourvèdreVerdejo Malcorta
Garnacha BlancaNegramollVerdello
Garnacha grisNegredaVerdil
GarnatxaPalominoVidal
Garnatxa blancaPan y CarneVijariego blanco
Garnatxa RojaPansalVijariego Tinto
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poulet/dinde (volaille)
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Dessert

chocolat (blanc)
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chocolat (noir)
dessert de fruits
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fromages doux
fromages durs
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Apéro

apéro
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Vega Sicilia

Lundi 18 mars, mardi 19 mars et mercredi 20 mars

En présence de l’oenologue Gonzalo Iturriaga du fameux domaine Vega Sicilia nous organisons 3 diners de dégustation uniques.
Dans les 3 restaurants les vins servis sont : Cava Gramona III Lustros, Oremus Mandolas, Pintia, Alion, 3 millésimes Valbuena, Unico 2009, Oremus 5 Puttonyos.

VEGA SICILIA – Tastingdiners

Maandag 18 maart : Slagmolen ** (Oudsbergen)

Dinsdag 19 maart : The Jane **, Upper Room Bar (Anvers)

Woensdag 20 maart : Hertog Jan *** (Zedelgem)

Maandag 18 maart: Slagmolen **

Début: 19u
Prix: 325€/pers (tous inclus)
Max: 50 couverts

Apéro

Gramona, Cava III Lustros 2011

Voorgerecht

Hopscheuten met Noordzeekrab
Oremus Mandolas 2017

Tussengerecht

Ravioli van ganzenlever en truffel
Pintia 2014
Alión 2014

Tussengerecht

Jonge Franse duif uit Anjou met Portsaus
Valbuena 2014
Valbuena 2012

Hoofdgerecht

Boulette De Luxe (Kalfsbouletje gevuld met truffel)
Valbuena 2008
Unico 2009

Dessert

Lekkernij van primeurrabarber
Oremus 5 Puttonyos 2010

Slagmolen
Molenweg 177
3660 Oudsbergen (Opglabbeek)
www.slagmolen.be

Réserver par
089 85 48 88

Mercredi 20 mars: Brasserie Latem

Début: 19u
Prix: 265€/pp

Apéro

Gramona, Cava III Lustros 2011

Entrée

Oremus, Mandolas 2017

Entremet

Pintia 2014
Alion 2014

Plat Principal

Valbuena 2014
Valbuena 2012

Valbuena 2008
Unico 2009

Dessert

Oremus, Late Harvest 2017
Oremus 3 Puttonyos 2013

Brasserie Latem
Kortrijksesteenweg 9
9830 St.-Martens-Latem
www.brasserielatem.be

Réserver chez
wim@labuenavida.be

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T. 014 / 45 13 03
F. 014 / 45 49 17
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