Tastingdiner Vega Sicilia

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Abel MendozaDaniel Landi ViticultorPazo de Señorans
Acústic CellerDescendientes de J. PalaciosPintia
Albet i NoyaDominio de CalogíaPrieto Pariente
AlgueiraDominio de PingusPriorat Natur
AliónElias MoraPuro Rofe
Anima NegraEnric SolerQuinta da Muradella
Artiga FustelEnvínateRafael Palacios
ArtukeFinca VillacrecesRaúl Perez
Autòcton CellerForjas del SalnésRemírez de Ganuza
AxialGramonaRosta
BimbacheGutiérrez ColosíaRoura
Bodega San Francisco JavierHablaRuberte
Bodegas Artevino (Orben)Hermanos Pérez PascuasSepideh Sedaghatnia
Bodegas BentomizJané VenturaSolar de Urbezo
Bodegas GratiasJavi Revert ViticultorTeófilo Reyes
Bodegas La Horra (Roda)Javier San PedroTerroir al Limit
Bodegas LiciniaJavier Sanz ViticultorThe Sadie Family Wines
Bodegas RodaJiménez-LandiToro Albalá
Bodegas RomanJosé ParienteTorre de Barreda
Buil i GinéJosep Maria CastilloVall Llach
Castro CandazLa Buena VidaVega Sicilia
Castro VentosaLa PintadaVega Sicilia & Benjamin de Rothschild
Cava DamiaLa Vizcaina (Raúl Pérez)Verónica Ortega
Celler Bàrbara ForésMáquina & TablaVerum
Celler del RoureMarqués de ValduezaVetus
Celler Joan d'AngueraMas de les PereresVictoria Ordóñez
Celler Nin OrtizMas d'en GilViña Meín
Celler RitmeMas IgneusViñatigo
Cellers Augustus-ForumMediterranean Premium SpiritsVinyes del Terrer
CérvolesMesquida i MoraXavier Ausàs
Clos de l'ObacMuchada-LéclapartXiménez-Spínola
Comando GMustiguilloZalto Glasmanufaktur
CoravinOremus-Vega Sicilia Abel Mendoza
Acústic Celler
Albet i Noya
Algueira
Alión
Anima Negra
Artiga Fustel
Artuke
Autòcton Celler
Axial
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Chenin BlancMoravia AgriaTreixadura
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Garnatxa blancaParelladaVijariego Tinto
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Albillo
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poisson de rivière (maigre)
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palourdes
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Dessert

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dessert de fruits
fromages bleus
fromages doux
fromages durs
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noten
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Apéro

apéro
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Vega Sicilia

Lundi 18 mars, mardi 19 mars et mercredi 20 mars

En présence de l’oenologue Gonzalo Iturriaga du fameux domaine Vega Sicilia nous organisons 3 diners de dégustation uniques.
Dans les 3 restaurants les vins servis sont : Cava Gramona III Lustros, Oremus Mandolas, Pintia, Alion, 3 millésimes Valbuena, Unico 2009, Oremus 5 Puttonyos.

VEGA SICILIA – Tastingdiners

Maandag 18 maart : Slagmolen ** (Oudsbergen)

Dinsdag 19 maart : The Jane **, Upper Room Bar (Anvers)

Woensdag 20 maart : Hertog Jan *** (Zedelgem)

Maandag 18 maart: Slagmolen **

Début: 19u
Prix: 325€/pers (tous inclus)
Max: 50 couverts

Apéro

Gramona, Cava III Lustros 2011

Voorgerecht

Hopscheuten met Noordzeekrab
Oremus Mandolas 2017

Tussengerecht

Ravioli van ganzenlever en truffel
Pintia 2014
Alión 2014

Tussengerecht

Jonge Franse duif uit Anjou met Portsaus
Valbuena 2014
Valbuena 2012

Hoofdgerecht

Boulette De Luxe (Kalfsbouletje gevuld met truffel)
Valbuena 2008
Unico 2009

Dessert

Lekkernij van primeurrabarber
Oremus 5 Puttonyos 2010

Slagmolen
Molenweg 177
3660 Oudsbergen (Opglabbeek)
www.slagmolen.be

Réserver par
089 85 48 88

Mercredi 20 mars: Brasserie Latem

Début: 19u
Prix: 265€/pp

Apéro

Gramona, Cava III Lustros 2011

Entrée

Oremus, Mandolas 2017

Entremet

Pintia 2014
Alion 2014

Plat Principal

Valbuena 2014
Valbuena 2012

Valbuena 2008
Unico 2009

Dessert

Oremus, Late Harvest 2017
Oremus 3 Puttonyos 2013

Brasserie Latem
Kortrijksesteenweg 9
9830 St.-Martens-Latem
www.brasserielatem.be

Réserver chez
wim@labuenavida.be

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T. 014 / 45 13 03
F. 014 / 45 49 17
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