Bonte B rencontre Mustiguillo

Mercredi 12 septembre 2018

Le mercredi 12 septembre 2018, le dîner de dégustation aura lieu à Bonte B, en présence de Rafa Soto du Mustiguillo! Vous pouvez vous attendre à un délicieux menu de cinq plats accompagné de vins soigneusement sélectionnés, complété par l'expertise de Rafa Soto lui-même.

Prix: 105 € p. p. all-in (vins, eau et café)

Menu (5 cours)

Apéritif
Jané Ventura, Cava DO Brut Nature Gran Reserva 2009

Makreel - Zuring - Groene selder - Aardappel
Mestizaje Blanco 2016

Gebakken pladijs - Risotto - Oud Brugge kaas - Gebrande prei - Karnemelk
Finca Calvestra 2015

Cannelloni - Ossenstaart - Knolselder - Jus eekhoorntjesbrood
Mestizaje Tinto 2016

Gebakken dunne lende - Kropsla - Artisjok - Girollen
Finca Terrerazo 2015

Citroen & frambozen - Cremeux citroen - Crumble - Sorbet yoghurt - Espuma gin fizz

Réservations

Les réservations se font par le restaurant lui-même.

        Bonte B restaurant

        Dweersstraat 12
        8000 Bruges

        T 050 34 83 43
        info@bonteb.be
        http://www.restaurantbonteb.be

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