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Agenda Tastingdinners 

10/12/2018 - Jerez Diner - Chez Augusta (Ixelles)

  • Lundi 10 décembre 2018
  • Prix: €85 p.p. all-in (eau et café inclu)
  • Réserver: chezaugusta.be, 02 538 91 12, info@chezaugusta.be
  • Menu:
    Crémeux de lentille verte, foie gras de canard poêlé
    Toro Albalá, Tres Fases, Fino en rama
    -
    Filet mignon de cochon du Périgord farci aux girolles, fruits d’automne, jus au café
    Gutiérrez Colosía, Oloroso
    -
    Ossau Irati au piment d’espelette
    Ximénez-Spínola, Fermentación Lenta 2016
    -
    Poire rôtie, caramel beurre salé, glace gingembre
    Toro Albalá, Don P.X. Gran Reserva 1987

Jerez Diner à Chez Augusta

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