Quimet & Quimet

Barcelona

Quimet is Barcelona's meest authentieke tapa-bar. Gelegen in het populaire, docht allerminst toeristische "Poble Sec" in een vergeten straatje. Quimet gebruikt hoofdzakelijk conserven (groenten, vis, schaal- en schelpdieren) en heeft het monteren van deze producten op en broodje tot een kunst verheven. Hier komen de grote chefs van Spanje steeds op bezoek voor het aperitief als ze in Barcelona zijn. Eén muur staat bovendien vol wijn met mooie spulen aan mooie prijzen.