Arola
Barcelona
Prijs/kwaliteit top eten met zicht op zee. Mooie wijnselectie en gezellig terras.
Lees meer
Moments
Barcelona
Gastronomische restaurant van de zoon van Carme Ruscalleda (Sant Pau).
Lees meer
Alkimia
Barcelona
Gastronomie in zijn pure vorm.
Pas bezig en al één sterretje op de koksmuts. Mooi en klein, trendy restaurant. Het bord is top! Moderne Mediterrane keuken, heel veel creativiteit en vooral heel veel smaak.
Lees meer
Enoteca
Barcelona
Zeer gestyleerde zaak van Paco Pérez. Fantastische wijnkaart!
Lees meer
Dos Palillos
Barcelona
Oosterse eetbar en gastronomische eettoog op z'n Japans. Eigendom van het Schoenenmerk Camper.
Lees meer
Pakta
Barcelona
Peruviaans / Japans restaurant van de broers Adria.
Lees meer
Blanc
Barcelona
Brasserie / gastrobar in het mooiste hotel van Barcelona.
Lees meer
Pork
Barcelona
Alles van het varken, in al zijn glorie!
Lees meer
Cal Pep
Barcelona
Een klassier in Barcelona. Scoort altijd met z'n op en top Catalaanse bereidingen en producten.
Lees meer
Lasarte
Barcelona
Restaurant onder supervisie van bekende drie-sterrenkok Martin Berasategui uit San Sebastian. Is een schot in de roos, want tot nu toe enkel zeer positieve kritieken op dit nieuwe restaurant.
Lees meer
Hisop
Barcelona
Modern en minimalistisch restaurant in de betere buurt van Barcelona. Hier wordt op het eerste gezicht eenvoudig gekookt, maar schijn bedriegt: opperste respect voor het product in combinatie met superieure moderne kooktechnieken, maken van elk
Lees meer
Cinc Sentits
Barcelona
Eén van Barcelona's nieuwste sensaties. Nadruk op product en degustatie. Een jonge equipe verwent u tot in de puntjes. Op het bord is elk gerecht uitgebalanceerd. Hoogwaardige productkeuken, modern gebracht. Sinds 2008 heeft Cinc Sentits
Lees meer
Ca l'Isidre
Barcelona
Isidre Gironés is een personage op zich. Voorheen een sterrenrestaurant, wil hij nu zelfs niet meer vermeld worden in de gids! Niettemin één van de musts van de stad, indien je de typische Catalaanse keuken
Lees meer
Neichel
Barcelona
Jean-Louis Neichel is een Fransman, maar brengt een zeer Mediterraan-klassieke keuken en behoort tot één van Barcelona's meest klassieke restaurants. Goede service met klasse.
Lees meer
Gaig
Barcelona
Carles Gaig is één van Spanjes en Barcelona's grootste chefs en een klassieker. Hij maakt verfijnde en lichte Catalaanse keuken met creatieve accenten en vooral: met topproducten. Onlangs verhuisde hij naar een nieuw tophotel in
Lees meer
Windsor
Barcelona
Zeer mooi gelegen, dit op het eerste gezicht zeer klassieke restaurant. Er zit echter een jonge equipe achter deze klassieke gevel die de zaken professioneel aanpakt en vooral gastronomie voor een zeel betaalbare prijs brengt.
Lees meer
Moo
Barcelona
Felip Llufriu is een waardige volger van zijn patron Joan Roca uit Girona. Moo is één van Barcelona's meest trendy restaurants met een superbe en zuivere keuken, goede producten en eerste klas technieken. In alle
Lees meer
Saüc
Barcelona
Nieuweling die net voor 2007 zijn eerste sterretje gekregen heeft. Dik in orde en modern.
Lees meer
Espai Sucre
Barcelona
Crazy! Een restaurant met alleen maar desserts! Jordi Butron heeft hier zijn eigen dessertenschool, restaurant en academie gevestigd. Je kan één normale plat nemen en daarna een degustatiemenu van desserts. Voor de zoetebekken de max!
Lees meer
Mano Rota
Barcelona
Leuk zitten. Lekkere keuken, een beetje Peruaans getint. Zeker reserveren!
Lees meer
Mont Bar
Barcelona
Zeer lekker, lijkt op een Franse bistro met Mediterraans eten. Zeer druk altijd.
Lees meer
Nobook
Barcelona
Speciaal concept. Alles in oranje toon. Leuk en lekker!
Lees meer
Sant Celoni *
Madrid
In Hotel Hesperia NH. Santi Santamaria is de bezieler geweest van deze gastronomische tempel. Spaans basis verfijnd, licht gebracht.
Lees meer
Diverxo
Madrid
Nieuwkomer in het topsegment hedendaagse gastronomie. Gebracht door een alternatieve kok.
Lees meer
Casa Montaña
Valencia
Oudste tapa van Valencia waar met de betere basisproducten in zuivere vorm wordt gewerkt. Tracht plaats te nemen vooraan in de Bodega.
Lees meer
Mercatbar
Valencia
Tapa/restaurant van Quiqui Dacosta waar de klassieke tapa centraal staat.
Lees meer
Canalla
Valencia
Naast "Canalla", zijn "Habitual" en "Bar Central" ook nog andere adressen van Ricard Camarena.
Lees meer
Roca Bar
Barcelona
Gastrobar van de gebroeders Roca in hotel Omm. Topproducten en goede wijnen. Ook topwijnen per glas!
Lees meer
Cata 1.18
Barcelona
Santi is de eigenaar en bezieler van deze wine-bar die intussen toch al een jaar of 5 tot één van Barcelona's beste mag genoemd worden. Modern interieur met een ruime keuze aan Spaanse topwijnen en
Lees meer
Terrabaccus
Barcelona
Nieuw wine-bar in het Eixample met designlampen van het Brugse "Dark". Veel wijen per glas aan belachelijk goedkope prijzen. Eenvoudige "design-tapas", maar alles lekker en snel.
Lees meer
Vinya-Roel
Barcelona
Nieuwe wine-bar met eenvoudige Catalaanse gerechten. De wijnen zijn spotgoedkoop en een brede selectie van heel Spanje staat op de kaart.
Lees meer
D.O.
Barcelona
Kleine moderne wine-bar met lekkere maar eenvoudige tapa's. Gelegen pal in het hartje van Gracia, één van Barcelona's meest authentieke buurten, naast de Verdicinema's. Mooie wijnkaart en niet te duur.
Lees meer
Paco Meralgo
Barcelona
Grappige tapa-bar, modern gebracht. Brengen mooi en verse gerechten, alles typisch Spaans en Catalaans. Goede en vlotte bediening. Op tijd reserveren, is zeer populair.
Lees meer
Comerç24
Barcelona
Eén van Barcelona's klassiekers van de nieuwe gastronomie. Carles Abellan is één en al rock en roll, en zijn keuken is dat eveneens. Voorheen één van elBulli's vaste waarden, is Carles nu uitgegroeid tot de
Lees meer
Quimet & Quimet
Barcelona
Quimet is Barcelona's meest authentieke tapa-bar. Gelegen in het populaire, docht allerminst toeristische "Poble Sec" in een vergeten straatje. Quimet gebruikt hoofdzakelijk conserven (groenten, vis, schaal- en schelpdieren) en heeft het monteren van deze producten
Lees meer
Pinotxo
Barcelona
De plaats bij uitstek om een ontbijt of brunch te nemen alvorens de dag aan te vangen. Gelegen tussen de stalletjes op Barcelona's meest bekende versmarkt "La Boqueria" heeft Pinotxo zowel succes bij de gewone
Lees meer
Lo Pinyol
Barcelona
Een toffe kleine bar in Graçia, leuke wijnen. Leuk zitten, zeer vriendelijk.
Lees meer
Bar Paradiso
Barcelona
Een cocktailbar. Wereldklasse! Steeds zeer druk, top sfeer, top drankjes, super vriendelijk!
Lees meer
A Poniente
Cádiz (Andalucia)
A poniente met eigenaar kok Ángel León is de nieuwe hotspot van Andalucia.
Lees meer
Casa Juanito
Cádiz (Andalucia)
Gelegen in Zahara de los Atunes. Klassiek Spaans restaurant met tonijn als specialiteit.
Lees meer
Alameda
Fuenmayor (La Rioja)
Klassieke verfijnde asador met topchulettas en croquettas. Hier komen al de bodegeros van de streek.
Lees meer
Casa Toni
San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Selfmade man die een creatieve keuken brengt met producten van de regio en oude recepturen herwerkt. Naast hotel Villa Sonsierra.
Lees meer
La Curva
Nerga (Galicia)
Brasserie van de locals met super verse vis/schaal-schelpdieren uit de Atlantische. En aan topkaart van Europese Wijnen.
Lees meer
Casa Marcelo
Santiago de Compostela (Galicia)
Top schaal- en schelpdierrestaurant in Santiago de Compostela.
Lees meer
El Granero
Santa Cruz de Tenerife
Klein restaurant door een Belg uitgebaat. Bistronomie volgens de aanvoer van de dag.
Lees meer
M.B. *
Tenerife
In hotel Abama. Onder het beterschap van drie-sterrenkok Martin Berastategui.
Lees meer
Amura
Lanzarote
Hedendaagse gastronomie voor een zachte prijs.
Lees meer
Compartir
Cadaques (Noord Catalunya)
3 ex-Bulli medewerkers brengen hier een creatieve keuken. Gerechten worden gedeeld aan de tafel.
Lees meer
Les Cols **
Olot (Noord Catalunya)
Creatieve gastronomie met producten van eigen bodem. Eigenzinnige architectuur.
Lees meer
Les Votles
Moia (Noord Catalunya)
Sympathiek Spaans familierestaurant in een kelder met regionale keuken. Verfijnd gebracht. Zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding.
Lees meer
Sa Tuna Begur
Sa Tuna (Noord Catalunya)
Prachtige baai bij Bégur met instap gastronomiekeuken. Ook hotel.
Lees meer
El Cairat
Tarragona
Spaans/Franse keuken op basis van regionale producten. Zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding.
Lees meer
TEM
Tarragona
Locaal restaurant bijna op het strand gelegen. Ideaal voor lunch. Specialiteit: kreeft van de arme man.
Lees meer
Cal Xim
Sant Pau d'Ordal (Zuid Catalunya)
Wijnrestaurant. Grill met de beste artichokken van het land.
Lees meer
La Fabrica
Vilafranca del Penedès (Zuid Catalunya)
Vroegere pastafabriek waar nu een internationale keuken wordt gebracht: sushi, pizza, pasta. Catalaans familierestaurant met goede wijnkeuze.
Lees meer
Cal Ton
Vilafranca del Penedès (Zuid Catalunya)
Gastronomische terroirkeuken, hedendaags gebracht zonder teveel technieken.
Lees meer
Tapas 24
Barcelona
Catalaanse keuken doorlopend open die tussen creatief en klassiek zweeft. By Carles Abellan.
Lees meer
Terrat
Barcelona
Dakterras van hotel Manderin Oriental. Mooi zicht op de skyline van Barcelona.
Lees meer
Xemei
Barcelona
Gezellige Cantina Veneziane met goede wijnen.
Lees meer