Appellaties

Cava is hét succesproduct van de Spaanse wijnen in de laatste 10 jaar. In 2014werden er alleen in België meer dan 31 miljoen flessen cava verkocht. België komt hiermee wereldwijd op de 2e plaats! Cava verkoopcijfers ...

De producenten van de mousserende wijn van de regio Penedès in Catalonië hebben de merknaam ‘Clàssic Penedès’ gekozen om hun product te identificeren. Deze variëteit is geen cava, de typische mousserende wijn die geproduceerd wordt ...

Gramona is de mede-oprichter van het kwaliteitslabel « CORPINNAT », een aparte herkomstbenaming voor 11 producenten uit het hart van de Penedès die na méthode traditionelle minstens een rijping hebben gehad van 18 maanden en ...

Catalunya's allerkleinste appellatie van nauwelijks 300 ha. Dit mooie gebied ligt net ten noorden van Barcelona. Door de invloed van de grootstad wordt het wijngebied ook alsmaar kleiner. De mooie heuvels met zicht op zee ...

Een appellatie met alweer een rijk historisch verleden. Naar het schijnt zou Lodewijk XIV steeds zijn desserts beëindigd hebben met wijn uit Alicante. Intussen is dit echter de regio geworden van het massatoerisme van de ...

Wijngebied dat vooral bekend is om zijn rode wijnen en sinds 1966 zijn statuut heeft gekregen als DO. Zuid-oostelijk gelegen van Albacete met iets meer dan 7000 ha wijngaarden verdeeld over 8 sub-regio's die in ...

Dit gebied behoort administratief tot Castilla y León, maar fysiek is het de poort tot Galicia. De Castiliaanse hoogvlakte wordt hier een bergachtig landschap dat overgaat in een groene oase en in een meer gematigd ...

Brandy hebben we zowel gemaakt van Palomino als (zeldzaam !) van Pedro Ximénez. Hetzelfde procédée als in Cognac, maar dan met Andalusische toets. Brandy onstaat uit destillatie à lambic van een basiswijn op basis van Palomino ...

Samen met Somontano de kleinste van de Aragonese appellaties (5350 ha wijngaard). De kenmerken lopen min of meer gelijk met Campo de Borja, hoewel het hier droger is en frisser. Het kan gedurende 6 maanden ...

Gelegen ten noordoosten van Zaragoza met een duidelijke afscheiding tussen de gebieden langs de Ebro-vallei en deze in het Iberisch systeem, en vooral op de flanken van de Moncayo, de meest bekende berg van Aragon ...

Een van Spanjes oudste appellaties met reeds een D.O. statuut sinds 1932. Cariñena is een uitgestrekt gebied in het grote gewest Aragón. Het is een oase in de steenwoestijn van Aragón met een apart microklimaat. ...

De enige appellatie in de binnenlandse provincie Lleida, rondom de Segre, een rivier. Het wijnappellatiegebied van Costers del Segre is vrij recent, maar er zijn een aantal domeinen die al befaamd waren van lang voor ...

Dit eiland is het kleinste van de Canarische Eilanden (278 km²). Het ligt het meest westelijk van al de eilanden. Ondanks zijn kleine oppervlakte is het landschap zeer variabel en zeer verschillend. De noordkant verschilt ...

De Canarische Eilanden zijn een lappendeken van appellaties. Sinds 2011 werd er een vereenvoudiging doorgevoerd, waardoor het nu mogelijk is om gewoon de D.O. Islas Canarias te gebruiken. Een schitterend idee ! De Consument kan ...

Een van Spanjes meest historische wijngebieden. Schrijvers van de 1e eeuw voor Christus vermelden reeds een wijnindustrie die door de Feniciërs opgericht werd in 1100 voor Christus. Het grote commerciële succes startte echter door de ...

Jumilla werd in 1966 een erkend wijngebied en kan zich bij de oudere wijngebieden van Spanje rekenen. De ligging is westelijk van Valencia tussen Murcia en Yecla op een hoogte van meer dan 400 m. ...

Lanzarote is het meest noordelijke en meest oostelijke eiland van de Islas Canarias. Het is ook het meest vulkanische eiland, in het bijzonder omdat in zijn recente geschiedenis meer dan 1/4 van de oppervlakte bedekt ...

Deze appellatie is een van de oudste van Spanje en bezit een grote historische bekendheid. Vooral de zoete Malaga-wijn liet in de geschiedenis zijn sporen na. Net zoals in Montilla-Moriles en Jerez, twee andere belangrijke ...

Vanuit het meest zuidelijke punt van de DO Valencia kom je in deze DO. Het is een 100 km, vanuit Valencia, richting Albacete. Ooit was deze streek een deel van La Mancha, maar sinds 2004 ...

Méntrida is een vrij grote appellatie met meer dan 9.500 ha wijngaard (vroeger meer dan 13.000 ha) in het uiterste noorden van de provincie Toledo tot aan de voet van de Sierra de Gredos, verspreid ...

Deze kleine appellatie ligt in het zuiden van de provincie Ourense, tegen de Portugese grens. De vallei is geconcentreerd rond de Támega, de rivier die van noord naar zuid loopt. Aan de ene kant hebben ...

Ongetwijfeld een van Spanjes meest interessante appellaties. Weinig bekend en vaak in de schaduw van zijn zuiderbuur Sherry. Nochtans worden in deze appellatie van de beste zoete wijnen ter wereld gemaakt met een uniek karakter. ...

Een van Catalunya's jongste appellaties, ontstaan als subzone van het grote wijngebied Tarragona. Sinds 2001 mogen de wijnen gebotteld worden onder de naam Montsant. Het gebied is een afwisselend landschap van bergen en heuvels. Het ...

Reeds de Romeinen zongen de lof over de wijnen van Navarra en in de 12e vond er een heuse wijnbouwexplosie plaats, dit keer vooral voor de pelgrims die langs deze streek hun tocht naar Santiago ...

Met meer dan 25.000 ha wijngaard is dit de grootste appellatie van Catalunya. Penedès is steeds een pionier geweest op vele gebieden: het was de eerste appellatie waar moderne inox vinificatiekuipen gebruikt werden, alsook waar ...

We kennen Mallorca natuurlijk vooral vanwege zijn toeristische aantrekkingskracht en niet zozeer vanwege zijn wijnen. Niettemin vinden we op dit mooie eiland heel wat wijnen en autochtone druivensoorten met karakter. De meeste wijnen worden echter ...

Deze vrij jonge appellatie heeft een indrukwekkend parcours achter de rug. Tijdens de jaren 60 en 70 tot begin jaren 80 was de druiventeelt zo goed als verdwenen en vervangen door kiwi's! Het klimaat van ...

Zonder twijfel de appellatie met de grootste uitdaging in het actuele Spaanse wijnlandschap met van de meest indrukwekkende wijngaarden ter wereld. Uniek in zijn soort. Zo goed als al de wijngaarden zijn gelegen langs rivieren, ...

Hoewel niet de meest bekende appellatie, is Ribeiro wel het meest klassieke wijngebied van Galicia. Het was ook de eerste erkende appellatie (1957). Historisch heeft deze streek heel wat betekend: er werden reeds in de ...

Ongetwijfeld is Ribera del Duero de sterappellatie van de laatste 20 jaar in Spanje. Dit gebied, uitgestrekt over 4 provincies in het centrum van de Duerovallei, heeft de perfecte condities om topwijnen te maken. De ...

De enige appellatie van Extremadura, gecreëerd sinds 1999. Extremadura, gelegen in het zuidwesten van Spanje, is een afgelegen gebied dat nog in grote mate ruraal is. Naast de kweek van de befaamde Íbérico-varkens, hebben ze ...

De appellatie Rueda is voornamelijk gelegen in de provincie Valladolid, in het westen van Castilla y León, als buur van Ribera del Duero. De appellatie is vooral bekend om zijn aromatische witte wijnen op basis ...

De appellatie Malaga is één van de oudste van Spanje en bezit een grote historische bekendheid. Vooral de zoete Malaga-wijn liet in de geschiedenis zijn sporen na. Net zoals in Montilla-Moriles en Jerez, twee andere ...

Siurana is een herkomstgebied voor olijfolie in het zuiden van Catalonië. Deze regio ligt aan de oorsprong van het succes van de Arbequina-olijf.

Tacoronte-Acentejo is de grootste appellatie van de eilanden met meer dan 2400 ha wijngaard. Het was ook het eerste gebied dat D.O.status verkreeg op de eilanden. Het is een zeer heterogeen gebied, helemaal in het ...

Hoewel een groot wijngebied, is deze appellatie voor de meeste wijnliefhebbers een nobele onbekende. Het is het meest zuidelijke wijngebied van Catalunya, voorbij de Ebro richting Valencia en Teruel. Zoals de naam reeds zegt, ligt ...

Deze appellatie is één van de jongste in Castilla y León, gecreëerd in 2008. Hoofdzakelijk in de provincie Leon (70 gemeenten), maar ook een klein deel in de provincie Valladolid (19 gemeenten). Het is een ...

Een van Spanjes snelst opkomende appellaties van de laatste jaren. Vooral sedert 2000 is het ontzettend snel gegaan. Oorspronkelijk is deze zeer rurale regio erg gericht op landbouw in het algemeen, met een zeer oude ...

Een vrij onbekend gebied aan de grens van Bierzo met Galicia. Het gebied loopt langs 3 rivieren waarvan de Sil de belangrijkste is. Langs deze vallei worden vooral eenvoudige witte wijnen gemaakt met een mooie ...

Dit wijngebied, door zijn band met de stad Valencia, is een van de oudste historische wijngebieden van Spanje. Reeds in de 2e eeuw voor Christus schreven Romeinse schrijvers elogieën over de wijnen van Sagunto. Dit ...

Een wijnregio met een rijk historisch verleden. Zoals in vele regio's in Spanje zijn het waarschijnlijk de Romeinen die de wijnbouw hier geïntroduceerd hebben. We vinden documenten over wijngaarden terug tot in de 13e eeuw ...

De nogal ingewikkelde naamgeving van deze appellatie vindt zijn oorsprong in de tijd van de Guanches, dit is de tijd vóór de kolonisatie van de eilanden door de Spanjaarden vanaf 1402. Op Tenerife waren er ...

Ongetwijfeld is Rioja (DOC La Rioja) Spanjes meest bekende appellatie. Een regio met een imposante wijngeschiedenis die ver teruggaat. Het was de eerste regio met een echte wijncultuur: er zijn documenten teruggevonden uit 1650 waarin ...

Eindelijk een eigen herkomstbenaming voor het geheel van Canarische wijnen. Dit is één van de meest interessante Spaanse wijngebieden, maar was hopeloos ingewikkeld gemaakt door de creatie van zo maar eventjes 10 verschillende appellaties, waardoor ...

Een nog totaal onbekende appellatie, want op de kaart gezet door één man: Toni Sarrion van domein Mustiguillo. Zijn domein heeft een appellatiestatus op zich, een mogelijkheid die wordt gegeven sinds 2003 met de creatie ...

Deze kleine Catalaanse regio in het binnenland van Tarragona kent reeds een lange wijnmakerstraditie. Zowel het microklimaat (mediterraan, maar door de hoogte en ligging t.o.v. de zee beïnvloed door een zeebries in de namiddag) als ...

Tussen de appellaties Méntrida en de grote mastodont La Mancha, ligt dit kleine gebied dat geen echte appellatie is. Montes de Toledo is in feite enkel een appellatie voor olijfolie. Er komen echter meer en ...

De benaming "Sierra de Gredos" maakt sinds kort opgang, vooral onder invloed van Daniel Landi, de grote revolutionair van dit gebied. Eigenlijk omhelst het al de wijngebieden in dit gebergte, dat spijtig genoeg wettelijk verdeeld ...

Hongarijes meest beroemde wijnregio : Tokaj Hegyalja. De appellatie is gelegen in het noord-oosten van Hongarije, aan de grens met Oekraïne en Slovakia. De wijngaarden zijn verdeeld over talrijke dorpjes die gedrapeerd liggen langs de ...

Vino varietal of "Vi de varietal" in het Catalaans, is de nieuwe benaming voor de vroegere "Vino de mesa" of tafelwijn. In theorie mag hier enkel de druivenvariëteit worden vermeld. In werkelijkheid zijn er meer ...

Zonder meer de grootste IGP van Spanje ! Deze Vino de la Tierra status kan ingeroepen worden over het hele grondgebied van Castilla La Mancha, inbegrepen de grote mastodont La Mancha en nog heel wat ...

Castilla y Leon is natuurlijk een gigantische regio van 94000 km2. (of meer dan 3 keer België !) Deze herkomstbenaming dient dan ook vaak om appellatiewijnen waarin niet toegelaten druivensoorten worden gebruikt, toch op de ...

Deze regio komt in de praktijk overeen met deze van de D.O. Ribera del Guadiana en heeft ook dezelfde kenmerken. Het enige verschil zijn een aantal juridische vereisten die in de D.O. worden gesteld en ...

Al de wijnen die op het eiland Mallorca gemaakt worden, kunnen vallen onder deze "vino de la Tierra" benaming. In de praktijk gebruiken de meeste domeinen ook deze benaming, aangezien hierdoor duidelijk is dat de ...