Samen met Restaurant de Mijlpaal in Tongeren organiseren we op donderdag 26 oktober een tastingdinner met 'Klassiekers van de Chef'.

*** Save the date ***

Vous trouverez ci-dessous un aperçu des notes et commentaires du Wine Advocate sur notre sélection de vins de Galice et du Bierzo. Pas un seul vin n’obtient une note inférieure à 90 !

Nouveau mois... Nouveaux vins d'anniversaire!

Pour ce mois de septembre, nous avons choisi les deux vins suivants: 

Deze maand hebben we gekozen voor volgende wijnen:

Viña Mein 2016, D.O. Ribeira

Les Alcusses 2013, D.O. Valencia

Avec la nouvelle livraison des vins après l'été, nous aimerions faire du place dans notre entrepôt!

Nous sommes heureux de vous accorder une ristourne exceptionnelle de -20%!!

Profitez-bien!

Albert Costa de Vall Llach nommé meilleur vigneron de Catalunya 2017!

Article superbe de notre Altaroses 2015.

A partir de maintenant, commencent les ventes en primeurs de ces vins de prestige. Profitez-en, car à coup sûr, nulle part ailleurs en Europe vous ne trouverez moins cher ! Une fois les Primeurs terminées, vous devrez débourser jusqu’à 30% de plus pour certains vins…

Graag nodigen wij u uit op een uniek tastingdinner in samenwerking met Bistrot Achilles

Donderdag 22 juni 2017

Aanvang: 19u30

Adres: Mechelse Steenweg 21 | 2811 Hombeek

Menu All-in: 95 euro

Reserveren kan u rechtstreeks bij Bistrot Achilles

015 26 28 26

info@bistrotachilles.be

60 jaar De Watermolen

20 jaar La Buena Vida

vrijdag 5 mei

Vin du mois : pour notre 20ième anniversaire nous aurons chaque mois 2 vins en superpromo de 20% (seulement par 6 b.). Pour le mois d’avril ce sont les vins suivants : Colors Blanc 2016 en Psi 2013!

Unieke week fietsen in combinatie met bezoek aan wijndomeinen en degustaties.

Noteer 4 en 5 maart in je agenda en kom naar Wijnfocus met vrienden wijnliefhebbers en vul je kelder aan zodat je een gans jaar plezier kan beleven aan lekkere wijnen.

Je zoektocht naar het ideale geschenk voor Valentijn is voorbij. Verras nu je geliefde met een heerlijke fles rosé wijn of mousserende rosé wijn.

Enfin, le millésime 2005,tellement attend, sera lance. Sur notre site vous trouverez une description exhaustive de tous les vins et leurs millésimes.

Exclusief 4-gangen diner met topwijnen uit Ribera del Duero. Waar en wanneer? Bistro ’t verschil, Hooglede om 19u30.

Nous sommes ouverts pendant le mois de décembre:

Dinsdag 8 november 2016: Wijnbar Ons Huis te Sint-Truiden.

Donderdag 10 november tastingdinner Dock's te Antwerpen.

Topdiner met aangepaste wijnen, gemaakt door vrouwelijke wijnmakers.

Donderdag 8 december, 19u30

Leenstraat 51, 8871 Izegem

La Buena Vida uit Mol, specialist in Spaanse wijnen, is partner geworden van het Baguet Bicycle Center, dat fietsstages in Spanje organiseert en werd opgericht door ex-profrenner Serge Baguet.

La Buena Vida est fermé du 21 jusqu’au 29 juillet.

Vous pouvez nous joindre de nouveau à partir du 1 août.

La Buena Tierra et La Buena Vida organisent ce dimanche 22 mai une dégustation avec des produits et vins de haut niveau.

Voici le moment idéal pour se faire des idées pour des soirées d’amis en été ou des barbecues. Aussi nos apéritifs préférés comme le Vermouth de Priorat Natur ou le Ginraw seront à déguster.

Voyez ici pour la liste des vins en dégustation.

Dimanche 22 mai, de 14 – 18 h. dans le showroom de La Buena Tierra à Zelem (Sint-Jansbergstraat 8, 3545 Zelem)

Raúl Pérez a été élu meilleur oenologue du monde par les fameux dégustateurs français Michel Bettane & Thierry Desseauve pendant le Grand Tasting Shanghai. Raúl a été prémié surtout pour sa philosophie de vinification tellement personnelle. Découvrez chez nous tous les vins qui ont été faits par ou avec l’aide de Raúl Pérez.

Commendez avant 31 Mars et profitez d'une remise de 20%

Nous faisons le cadeau idéal pour vos rélations d’affaires selon votre budget et votre goût. Contactez-nous pour vos colis cadeau.

De kurken mogen weg, de proefglazen voor een tijdje in de kast. Dit zijn de resultaten van het eerste Vlaams Wijnpodium, wijnjaar 1995. De belangrijkste proeverij van wereldwijn in Vlaanderen.

Er was een tijd dat Spanje enkel Rioja betekende. Later zijn andere Spaanse wijnstreken bekend geworden. De recentste is Méntrida, ten noord-westen van Madrid. Vroeger stond dit onherbergzame gebied bekend om goedkope bulkwijn. De jonge wijnbouwer Daniel Landi (37) bracht daar verandering in met het familiedomein Jiménez-Landi. In de bergen, op bodems van graniet en leisteen, trof hij oude wijnstokken van garnacha aan.

Pazo de Señorans ligt vlakbij de Atlantische Oceaan. De eigenares Marisol Bueno, maakt er wijnen van de druivensoort Albariño, een verre zuidelijke variant van de riesling. Ze hebben diepgang, maar zijn vooral fris. Zeer lekker bij eenvoudige bereidingen van schaal - en schelpdieren.

Zowat 30 miljoen verkochte flessen cava maken van België's werelds tweede belangrijkste exportmarkt, na Duitsland. Zoals bekend is liefst 80% daarvan voor Vlaanderen bestemd. Maar achter deze onwaarschijnlijke cijfers gaat er een realiteit schuil, waarmee Pedro Bonet Ferrer, voorzitter van de Consejo Regulador, zeg maar de appellatie cava, steeds meer moeite heeft. Een kort interview:

Guido Francque stelt elke maand drie wijnen voor. Deze maand: een heel septembermenu.

De zomer komt er met rasse schreden aan en dat betekent dat de consumptie van roséwijnen de hoogte inschiet. Rosés zijn volwaardige wijnen, niet makkelijk om te maken en geenszins wijnen die men zo maar kiest omdat men nu éénmaal niet weet wat te kiezen ...

De juiste wijn combineren met het juiste gerecht is een van de moeilijkste opdrachten voor een gastronoom. Vier chef-koks lichten een tipje van de sluier op voor leden van de Weekend Knack Kookclub.

Wie ooit een oude jaargang Vega Sicilia heeft geproefd, is gelijk verkocht. De wijnen van deze op en top Spaanse bodega zijn legendarisch - en niet zonder reden. Ze mogen worden gerekend tot de selecte groep wijnen die nog echte decennia kunnen rijpen.

Noteer de naam met stip in uw in kalfsleer ingebonden agenda: Albet i Noya uit de Penedès. Hij is een van de talrijke Spaanse nieuwkomers op onze Belgische wijnmarkt, die veel in zijn mars heeft en trouw de ecovriendelijke beginselen is toegedaan.

Peter Sisseck: plus qu'un viticulteur, un phénomène.

Crise ou pas, avec Peter Sisseck, l'Espagne compte un vigneron de haut vol. Son vin, le Pingus, est vendu près de 700 euros la bouteille. Les raisins de cet or liquide sont égrappés à la main, grain par grain.