Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen




























































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven

































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK

Enkele wijnen van Prieto Pariente

Omschrijving Prieto Pariente

Dit is het project van Ignacio en Martina Pariente, zoon en dochter van de bekende Marivi Pariente die met haar Rueda-wijn, José Pariente, een van Spanjes meest populaire en hoog ingeschatte witte maakt. Martina en Ignacio wilden oude wijngaarden van Castilla y Leon terug tot leven wekken, zowel in rood als wit. Na een jarenlange zoektocht naar kleine, oude wijngaarden, hebben zij intussen een mooie portfolio uitgebouwd met klassevolle en expressieve wijnen.

Geschiedenis Prieto Pariente

Ignacio en Martina zijn de 3e generatie. Hun grootvader José Pariente gaf zijn naam aan de wijn die hun moeder Marivi maakt in Rueda. Na hun studies wilden ze niet enkel doorgaan waar hun moeder destijds mee startte, maar verdergaan met hun eigen project. In 2012 kreeg Prieto Pariente zijn naam. Sindsdien maken ze vooral rode wijnen, maar ook één heerlijke witte wijn.

Varieteiten

In rood wordt er vooral gewerkt met de typische druivenrassen die ze terugvinden in oude wijngaarden: Tinto Fino of Tempranillo en Garnacha. In wit hebben ze een van de oudste aanplantingen Viognier in Spanje ontdekt. Dit was bij toeval. Ze dachten dat ze een wijngaard Verdejo hadden gekocht, maar na controle bleek het om Viognier te gaan! Vandaar dat deze wijn in het project Prieto Pariente is terechtgekomen als enige witte wijn. Deze kan echter niet als D.O. Rueda op de markt worden gebracht, maar enkel als Vino de la Tierra de Castilla y Leon.

Terroir

Ze hebben bewust geen appellatiebenoeming, doch enkel de vermelding Castilla y Leon zodat ze vrij zijn om oude wijngaarden te zoeken doorheen heel Castilla y Leon. Op dit moment zijn hun terroirs verspreid over 4 dorpen :

Pedrosa del Rey : Tempranillo en Garnacha, zanderige sedimentbodems, met stukken leem en kalk. Aangeplant in 1955 en een rendement van 3500 kg/ha.

Mucientes: een oude Tempranillo-wijngaard uit 1941 en een klein stukje Cabernet Sauvignon in de Valle del Salgüeros uit 1950. Zand en kalkbodems en een rendement van 3000 kg/ha.

Valbuena de Duero : oude Tempranillo-stokken uit 1945, zandkleigronden, afgewisseld met kalkafzettingen. Rendement van 3000 kg/ha.

La Seca : wisselend en geaccidenteerd terroir, met veel kalk en magnesium. Veel keien en stenen met een goeie verluchting van de bodem en een perfecte drainage. Viognier aanplant van 1999. Rendement van 4500 kg/ha.

Vinificatie

Klassieke vinificatie. Enkel gebruik van autochtone gisten. Temperatuurcontrole. Gedeeltelijke malo op inox en barriques. Meestal élevage op Franse eiken vaten of foeders.

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.