Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven












































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK

Enkele wijnen van Puro Rofe

Toon onze 5 wijnen

Appellaties Puro Rofe

Omschrijving Puro Rofe

Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden. Tot onze frustratie proefden we enkel banale toeristenwijntjes tot nu toe. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde. Zelfs na meer dan 25 jaar Spaanse wijnen proeven, toch nog zo verrast worden door een domein en zijn wijnen, het is weinigen gegeven. Hier worden extreme wijnen gemaakt in een extreem landschap.

Geschiedenis Puro Rofe

Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Tot voor kort werd er steeds redelijke wijn gemaakt in Lanzarote, maar voor ons nooit voldoende goed om deze te importeren. Het potentieel was echter gigantisch ! Dat zagen ook Rayco Fernández en Carmelo Peña; Ze besloten er iets mee te doen en in 2016 contacteerden ze lokale wijnboeren om middels hun lastenboek topwijnen te kunnen maken. Steeds volgens de filosofie van de minimale interventie zodat het terroir optimaal tot expressie zou kunnen komen.

Varieteiten

Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland en bestaan hoofdzakelijk uit Listán negro.

De Voornaamste witte druiven : Diego of Vijariego blanco. Malvasía Volcánica, Listán blanco.

Terroir

"Rofe" is de plaatselijke naam voor het zwarte vulkanische zand dat overal de bodem bedekt. Dit is de meest kenmerkende bodem voor alle terroirs op het eiland. Meestal wordt er gebruikt gemaakt van "hoyos", dit zijn een soort van minikraters, afgezoomd met lage stenen muurtjes, waarin telkens 1 of 2 wijnstokken in aangeplant zijn. Deze bestaan vaak uit een mengeling van klei van vulkanische oorsprong en vulkanische moederrots. In de regio rond Tilama vinden we ook zanderige bodems, vrij dicht langs de oceaan, waarin een mengeling van kalk en klei dominant is. Maar ook hier zijn deze bodems bijna steeds bedekt met een 20cm dikke laag "Rofe".

Vinificatie

Traditionele manier van vinifiëren, met respect voor de wijngaard. Afhankelijk van de wijn wordt er al dan niet ontritst (met de hand !). De wijnen krijgen bijna steeds een élevage op oudere barriques van 228 liter of 500 liter. De élevage krijgt echter nooit de overhand in de smaak van de wijnen.

Puro Rofe - Spaanse wijnen
Puro Rofe - Spaanse wijnen
Puro Rofe - Spaanse wijnen
Puro Rofe - Spaanse wijnen
Puro Rofe - Spaanse wijnen
Puro Rofe - Spaanse wijnen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.