Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven












































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK

Enkele wijnen van José Gil

Toon onze 5 wijnen

Appellaties José Gil

Omschrijving José Gil

Young Winemaker of the year in 2021. Dit is één van Spanjes meest beloftevolle wijnmakers. Zeker in een klassieke appellatie als Rioja is zijn Bourgondische aanpak baanbrekend. Met hun grote voorbeelden Abel Mendoza en de broers Artuke hebben José & Vicky natuurlijk the perfect way to follow. Tempranillo van zijn meest fijne en elegante kant.

Geschiedenis José Gil

De familie van José Gil heeft een klein wijndomein in San Vicente de la Sonsierra (Olmaza). Hij groeide hier op en leerde de stiel hier, maar keek vooral op naar de nieuwe wijnmakers zoals Artadi, Abel Mendoza, Contador, Remirez de Ganuza en Artuke. Dit zijn intussen stuk voor stuk gevestigde namen. Na een passage in Bourgogne, werd hij helemaal bezeten door de Bourgogne-microbe. Hij had een aantal kleine perceeltjes in eigendom met vieilles vignes en besloot om samen met zijn partner Vicky om er solo voor te gaan. 2016 was hun eerste jaargang, maar die sloeg dadelijk in als een bom. Alle critici bestempelden dit kleine project als the next big thing in Rioja. Vooralsnog blijft de productie echter zeer beperkt met nauwelijks 6500 flessen in totaal. Intussen maken ze 1 vin village uit San Vicente de la Sonsierra en 4 cru's waarvan telkens een kleine 600 flessen geproduceerd werden. Hun wijnen worden opgevoed in een oude "calado" of ondergrondse stenen kelder te vinden rond San Vicente. Alles zeer miniem, maar zeer natuurlijk en ambachtelijk.

Varieteiten

Er wordt steeds gewerkt met fieldblends, waarbij Tempranillo natuurlijk de hoofdrol speelt. Sommige percelen hebben oude wijnstokken van 100 tot 130 jaar oud ! Naast de Tempranillo wordt er vooral gewerkt met Garnacha en op de hoeken staan er steeds wat witte druiven die ook meegebruikt worden in de coupage : Viura, Palomino en Garnacha blanca.

Terroir

Ze werken hoofdzakelijk met wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra. Eén cru is gelegen in Briones (El Fugas). Al de wijngaarden zijn gelegen tussen de 500 à 610 m hoogte. Elke cru heeft een andere bodem :

La Canoca : mergel en kalksteen.

El Bardallo : Kalksteen.

El Fugas : kleibodem met keien en graniet.

Camino de Ribas (La Concova) : zandbodem en zandsteen.

Vinificatie

Steeds manuele oogst. De druiven worden al dan niet volledig ontrist (in 2020 volledig). Elevage in oude barriques van Franse eik van 500 liter. Deze rusten in de "Calado" van San Vicente tegen de heuvel. Ongeveer 10 maanden.

José Gil - Spaanse wijnen
José Gil - Spaanse wijnen
José Gil - Spaanse wijnen
José Gil - Spaanse wijnen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.