Artiga Fustel

Définition Artiga Fustel

Artiga Fustel se cherche des vieux vignobles, principalement en Campo de Borja, et en tire des vins sur mesure.

Le type de produit idéal pour la cuvée du patron

Histoire Artiga Fustel

Marchand de vins au Japon depuis de nombreuses années, Marti Quer a fondé Artiga Fustel pour répondre à la demande de bon nombre de ses clients.

Variétés

En blanc, Fustel travaille principalement le Macabeu, souvent complété de Muscat et de Chardonnay.

En rouge et en rosé, le rôle principal est joué par le Grenache Noir.

Terroir

Il s'agit principalement de vignes situées dans l'aire de Campo de Borga, presque uniquement des vieilles vignes sur sols rocailleux et pauvres. Le climat est mi-continental, mi-méditerranéen.

Vinification

Vinification classique. Les blancs en cuve inox, les rouges aussi sauf certains en vieux foudres.