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Certains vins de Artuke

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Appellations Artuke

Définition Artuke

Artuke est un petit domaine familial fondé en 1991 par Miguel Blanco, rejoint il y a une dizaine d’années par ses deux fils Arturo et Kike (dont la contraction des deux prénoms a donné 'Artuke'). Ils exploitent ensemble 22 ha, répartis entre 32 parcelles, dont quelques crus d’exception. Ils ont aussi joué un rôle de pionniers dans le mouvement Rioja 'n Roll, qui a vu le jour il y a quelques années dans la région. Il s’agit de jeunes œnologues qui travaillent selon la même philosophie, dans le but de produire des vins de terroir de la manière la plus naturelle possible, sans trucage, dans le respect de leur région, de leur environnement et de leurs cépages, au premier rang desquels le Tempranillo, mais aussi d’autres variétés anciennes qui sont souvent plantées en foule dans les vignobles.

Histoire Artuke

La famille est originaire de Baños de Ebro, en Rioja Alavesa, mais elle possède aussi quelques belles parcelles de vieilles vignes à Samaniego et San Vicente de la Sonsierra, ainsi qu’à Abalos, en Rioja Alta. Pour nous, ce domaine illustre parfaitement la «nouvelle Rioja».

Dès 1991, Miguel Blanco a décidé de ne plus vendre de raisins, mais de tous les vinifier lui-même, et de lancer sa propre marque. Ses fils ont grandi sur le domaine, parmi les vignes et les bouteilles ; en 2003, Arturo a donc tout naturellement rejoint l’entreprise, puis, en 2010, ce fut au tour du plus jeune frère, Kike. La première chose que la nouvelle génération a faite, c’est une étude détaillée de toutes les parcelles de leur père. Il s’agissait uniquement de vignes en gobelets, le mode de conduite le plus approprié pour leur permettre de résister à la sécheresse et aux conditions extrêmes. Les nouvelles plantations ont aussi systématiquement été faites en gobelet. Ensuite, les deux frères ont décidé d’adopter les méthodes de la biodynamie, devenant ainsi, avec quelques autres jeunes vignerons, les initiateurs d’un nouveau mouvement, le 'Rioja 'n Roll'. Le millésime 2016 a été le premier où ils ont pu élaborer leurs vins en fonction de leurs différentes parcelles, et séparer ce qu’on peut qualifier de premiers crus (Finca de los Locos et Paso las Mañas) et de grands crus (La Condenada et El Escolladero). Ils continuent cependant à proposer un «vino joven», le Cosechero, et un vin dit «de village», le Pies Negros, issu de leurs vignes situées à Abalos. En quelques années, ils sont devenus une des grandes références pour tous ceux qui s’intéressent à l’avenir de la Rioja.

Variétés

Qui dit Rioja dit Tempranillo, bien sûr, et ce cépage reste le plus important dans, les vignes d’Artuke. Mais comme leurs vignes sont très anciennes, il n’est pas rare d’y rencontrer, çà et là, d’autres variétés complantées. Les deux frères ne les séparent pas à la vinification, car ils croient au contraire dans les vertus de cet assemblage naturel, à la vigne. Dans le «blend», on trouve donc jusqu’à 20% de cépages autres que le Tempranillo, et notamment Graciano, une variété que l’on remarque de plus en plus en Rioja, mais aussi du Grenache et du Cagazal, une version locale du Palomino, que l’on connaît bien à Jerez. Il semble que cette dernière variété ait été plantée en Rioja dans les années 1920, pour remplacer les manquants. Très productif, il présente cependant l’intérêt d’apporter de la fraîcheur aux assemblages.

Terroir

Le plus gros des vignes d’Artuke se trouve en Rioja Alavesa, une région au climat plus atlantique que la Rioja Alta. Leurs meilleures parcelles se situent à Baños de Ebro, Samaniego et San Vicente de la Sonsierra. Mais ils possèdent aussi quelques belles vignes à Abalos, dans la partie la plus atlantique de la Rioja Alta, sous la cordillère cantabrique.

-Abalos: 8 parcelles utilisées pour la cuvée Pies Negros et une parcelle utilisée pour le ‘Grand Cru’ El Escolladero. Dans tous les cas, des sols calcaires, situés entre 530 et 600 m d’altitude.

-Samaniego : pour le '1er Cru' Paso Las Mañas, argilo-calcaire, sur des pentes à 15% orientées nord-sud, entre 680 et 700 m d’altitude.

-Baños de Ebro : ces parcelles entrent dans la composition des vins de base ainsi que de 2 crus : Finca de Los Locos : sols pierreux et sableux, sur des pentes de 3%, orientées nord-sud, entre 520 et 530 m.

-La Condenada : sols sableux sur base de grès, à 540 m d’altitude.

Vinification

Toutes les parcelles sont travaillées en bio, et la plupart en biodynamie.

Les vins d’Artuke sont souvent décrits comme «les plus Bourguignons de la Rioja», du fait de leur style élégant et racé. Ici, on ne fait pas de «Power Tempranillo».

Tous les raisins sont récoltés à la main dans des petits paniers et apportés à la cave. Ils passent alors tous sur la table de tri ; ils sont égrappés puis transférés par gravité dans des cuves inox, où ils fermentent avec des levures indigènes. La fermentation malolactique, elle, se fait dans des grands foudres. Les vins sont ensuite élevés entre 13 et 16 mois, selon le type de vin, en foudres de 500 à 3500 litres. Les deux «Grands Crus», eux, sont logés en foudres de 600 litres.

Artuke - Vins espagnols
Artuke - Vins espagnols
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