Omschrijving
2008 is de vierde van de reeks Habla-wijnen. In 2007 werden de N°6 en N°7 gevinifieerd. De elegante fles verwijst naar het hoofdaandeel Tempranillo.
Vinificatie
13 maanden Franse eik in vaten van 225 en 300 liter, voor 80% nieuw.
Proefanalyse
Geconcentreerd en jong van kleur. Rijk geurend naar alles wat lekker en verleidelijk is. Petit Verdot en Cabernet Sauvignon nemen ietwat de bovenhand ten opzichte van de Tempranillo die een beetje zwoeler is. Zoet rood fruit, type kers en zwarte bes, peper en mokka. Open, direct en vrij monumentaal in zijn smaakaanzet. Een mondvol drinkplezier van een grote en stevige klasse!
Bewaarpotentieel
Tot 2018.
Serveren
18°C in een breed glas. Opletten dat de wijn zeker niet te warm in het glas komt.