Omschrijving
'Efecte' is de nieuwe naam voor de vroegere Cava Brut van Albet i Noya. Sinds een aantal jaren heeft dit huis echter de appellatie cava verlaten en vallen hun Méthode traditionnelle onder de benaming 'Classic Penedès', waarmee ze een statement wilden maken tegenover het massa karakter van de cava-appellatie. Deze Efecte is en blijft een topproduct, met een mooie dosage, de typische druivensoorten met een vleugje Chardonnay en een uitstekende prijs/kwaliteit.
Vinificatie
Méthode traditionnelle met minimum 24 maanden sur lattes (reserva) voor een afgewerkte autolyse. Op de fles staat achteraan de datum van dégorgage, steeds een kenmerk van kwaliteitsbubbels. De flessen zijn ook steeds gemillésimeerd.
Proefanalyse
lichte pareling met fijne bubbels. In de neus aangenaam en zacht. Vol en rijk in de mond. Aangename dosage (Brut), wat meer een "Champagne-gevoel" geeft bij de proever. Frisse afdronk.
Bewaarpotentieel
Te drinken vanaf: 2022
Te drinken tot: 2025
Serveren
In een flûte.