Omschrijving
100% Marina Rion - oude gerecupereerde variëteit, genoemd naar de overgrootmoeder die als eerste wijn maakte op het domein.
Vinificatie
Koude maceratie in inox cuve, met een lange fermentatie op lage temperatuur.
Proefanalyse
Het Mediterrane klimaat is bepalend, geurend naar witte bloemen, lelies, acacia met een toets van geroosterde hazelnoten. Het minerale palet, de brede smaak en de fijne zuren zorgen voor een zeer genietbare witte Spaanse wijn. Een fijne ontdekking!
Serveren
8°C