Omschrijving
Atlantisch getypeerd maar toch vrij stevig voor een Ribeira Sacra. Brancellao of Albarello heeft vaak een fluwelige stijl die blind onmiskenbaar is.
Vinificatie
Zeer traditionele vinificatie. De wijngaarden zijn biologisch bewerkt. Er wordt geoogst in kleine mandjes op de steile hellingen langs de Sil. De druiven worden zo goed als niet ontrist en gaan zo de gistkuip in. Na maceratie en gisting nog een élevage op houten foeders gedurende een 12-tal maanden, of zo lang als nodig. Zuivere, non-interventie stijl.
Proefanalyse
Mooie helderrode kleur, iets donkerder dan andere Atlantische wijnen. In de neus complexe aroma's van rood fruit, ceder, cacao, torrefactie, maar ook kruidige en fluwelige toetsen. in de mond een elegante aanzet, stevig middenrif en lange afdronk. Atlantische stijl met een tikkeltje extra.
Bewaarpotentieel
Vanaf 2017 tot 2027.
Serveren
Op keldertemperatuur.