Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen














































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven

































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Pies Negros (75 cl.)

Pies Negros 2016 (75 cl.)

Domein : Artuke Bekijk dit domein
Appellatie : D.O.C. Rioja Bekijk deze appellatie
Streek : Pais Vasco Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 14,53 € 12,01 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 90% Tempranillo, 10% Graciano
Maat : 75 cl.
Jaar : 2016
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Rode wijn : soepel, fruitig, rond, zacht
Reviews
: 91/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2016 Pies Negros was already blended, taken out of barrique and was about to be bottled, so the bottled version should be pretty much the same as what I tasted. 2016 reminded them of the vintages from yesteryear, when they started harvesting the 27th of September and finished the ...

The 2016 Pies Negros was already blended, taken out of barrique and was about to be bottled, so the bottled version should be pretty much the same as what I tasted. 2016 reminded them of the vintages from yesteryear, when they started harvesting the 27th of September and finished the 27th of October. This time they kept more wine unoaked, with 17% kept in concrete for one year and the rest matured in 225- and 500-liter oak casks. The blend was the same as in 2015, Tempranillo with 12% Graciano from Ábalos. This was bottled only one week ago; however, the wine is expressive, open and aromatic with good freshness. It has a balanced palate with juicy fruit and refreshing acidity that makes it very drinkable and makes you want to have another sip. This could very well be the finest Pies Negros to date.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
Stel een vraag over Pies Negros 2016, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Pies Negros is de 'vin de village' van de Artuke broers. De 8 verschillende percelen waar deze wijn vandaan komt, liggen in Abalos. Allemaal aanplant in gobelet tussen 530 à 600 m hoogte. Een deel van de druiven wordt nog jaarlijks met de voeten getreden à l'ancienne, vandaar ook de naamgeving "Pies Negros" of "zwarte voeten". Productie van 10.500 flessen.

Vinificatie

In de perceeltjes wordt in een eerste selectie door de plukkers zelf bepaald welke trossen geplukt worden. In kleine mandjes worden deze vervolgens geplukt en getransporteerd in grote manden van maximum 10 cm hoog zodat de druiven elkaar niet kunnen verpletteren en het fruit mooi en ongeschonden blijft. Vervolgens worden al de trossen getriëerd op de selectietafel in de bodega. De trossen worden ontrist en dan via de zwaartekracht vervoerd naar de inox tanks voor de gisting. Enkel autochtone gisten worden gebruikt. Malolactische gisting in houten foeders van 500 en 3500 liter. Op diezelfde foeders rijpt de wijn verder gedurende 15 maanden.

Proefanalyse

Donkerrood in het glas. Een kenmerk dat telkens terugkomt en ook naar voren komt in deze Pies Negros : fraîcheur. Dit is een stevige, maar toch elegante stijl, met vooral veel rood fruit en een minieme invloed van het hout dat telkens perfect verweven is met de mooie zuren die de Tempranillo veel frisheid geven. Erg sappig met lange afdronk die zin geeft in nog een glas.

Bewaarpotentieel

5 à 6 jaar.

Serveren

In een groot glas op keldertemperatuur.

Gerecht suggesties

Vlees

  • lamsvlees
  • rundsvlees
  • varkensvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Pies Negros 2016 75 cl. € 14,53 Huidig
Finca de los Locos 2016 75 cl. € 22,98 Detailfiche
Paso Las Mañas 2016 75 cl. € 26,24 Detailfiche
El Escolladero 2016 75 cl. € 49,99 Detailfiche
La Condenada 2016 75 cl. € 49,99 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.