Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties





























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

























































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven
































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Castro Candaz Joven (75 cl.)

Castro Candaz Joven 2019 (75 cl.)

Domein : Castro Candaz Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Ribeira Sacra Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 14,22 € 11,75 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : Mencia
Maat : 75 cl.
Jaar : 2019
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Rode wijn : soepel, fruitig, rond, zacht
Biologisch
Stel een vraag over Castro Candaz Joven 2019, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Deze jongste telg van Castro Candaz werd voor de eerste keer gemaakt in 2018. Het is de enige Mencía die afkomstig is van verschillende wijngaarden, zowel in de noordelijke zone Chantada als in de Bibei-zone van Ribeira Sacra. Puur Mencía-fruit !

Vinificatie

De percelen voor deze wijn liggen in Chantada en in Bibei, het meest noordelijke en zuidelijke stuk van Ribeira Sacra, met vooral granietondergronden. Er wordt vroeger geoogst zodat de wijnen nooit meer dan 13° alcohol bevatten. Maceratie en gisting, volledig onrist (als enige van de familie) in cuves inox.

Proefanalyse

Dit is de jonge snaak van de bende. In de neus veel rood fruit, uitbundig, nog klein beetje reductie dat weggaat na walsen. Neus heeft veel weg van Macération carbonique, maar dat is het niet. In de mond stevig jong fruit met toch nog krachtige tannines. Lange afdronk voor zo'n jeugdige wijn.

Bewaarpotentieel

Nu nog zeer jong, maar bedoeld om nu te drinken. Door zijn materie zeker nog mogelijk om te bewaren tot 2024.

Serveren

In een groot Bourgogneglas.

Gerecht suggesties

Vis

  • zoetwater vis (vet)

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kalfsvlees
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • varkensvlees

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Ultreia Saint Jacques 2018 75 cl. € 13,90 Detailfiche
Castro Candaz Joven 2019 75 cl. € 14,22 Huidig
Finca el Curvado 2015 75 cl. € 18,97 Detailfiche
Finca el Curvado 2018 75 cl. € 19,30 Detailfiche
La Vertical 2018 75 cl. € 27,23 Detailfiche
A Boca do Demo 2015 75 cl. € 29,81 Detailfiche
A Boca do Demo 2018 75 cl. € 33,28 Detailfiche
Ultreia, La Claudina 2014 75 cl. € 34,69 Detailfiche
Ultreia, La Claudina 2017 75 cl. € 39,30 Detailfiche
El Pecado 2012 75 cl. € 42,66 Detailfiche
La Penitencia (Ribeira Sacra) 2012 75 cl. € 42,66 Detailfiche
La Penitencia 2013 75 cl. € 42,76 Detailfiche
El Pecado 2013 75 cl. € 42,76 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2011 75 cl. € 42,80 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2013 75 cl. € 42,80 Detailfiche
La Penitencia 2014 75 cl. € 44,71 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2014 75 cl. € 44,71 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2015 75 cl. € 49,50 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2016 75 cl. € 49,79 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2018 75 cl. € 53,41 Detailfiche
Ultreia Petra 2018 75 cl. € 53,41 Detailfiche
La Penitencia 2017 75 cl. € 54,45 Detailfiche
El Pecado 2017 75 cl. € 54,45 Detailfiche
El Pecado 2018 75 cl. € 56,27 Detailfiche
La Penitencia 2018 75 cl. € 56,27 Detailfiche
Ultreia La Cova de la Raposa 2018 75 cl. € 57,17 Detailfiche
Sketch 2019 75 cl. € 61,71 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.