Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties
























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Valtuille (Restlot) (75 cl.)
-20% RESTLOT

Valtuille (Restlot) 2012 (75 cl.)

Domein : Castro Ventosa Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Bierzo Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Andere jaargangen

Valtuille 2011 : Uitverkocht Bekijk deze wijn
Valtuille (Restlot) 2012 : Uitverkocht
Assemblage : 95% Mencia, 5% Bastardo (Merenzao)
Maat : 75 cl.
Jaar : 2012
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14%
Pakeenheid : 6
Reviews
: 92/100 R.Parker, The Wine Advocate

The 2012 Valtuille Cepas Centenarias is fermented with full clusters in 500-liter oak barrels and aged in barrique for one year and is still marked by some oak, with a creamy nose including some roasted notes of coffee and spices. The palate is medium-bodied with abundant tannins and a slightly ...

The 2012 Valtuille Cepas Centenarias is fermented with full clusters in 500-liter oak barrels and aged in barrique for one year and is still marked by some oak, with a creamy nose including some roasted notes of coffee and spices. The palate is medium-bodied with abundant tannins and a slightly drying finish. This is a bit of a question mark to me today but the fruit for this wine is top notch, and previous vintages are developing magnificently, so there's no reason to think a very balanced year like 2012 should not be able to integrate all that wood.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Men zegt dat Mencía lijkt op Pinot Noir of op Syrah. Neem de fruitgedrevenheid van de Pinot en het verkwikkende van de Syrah en je hebt een goede Mencía. Valtuille is de naam van het dorp en staat voor een selectie van meer dan 100 jaar oude stokken. Een opbrengst van slechts 3.500 flessen. Wijngaarden zijn gelegen op 580 meter hoogte.

Vinificatie

11 maanden op Franse eik, bijna 100% nieuw.

Proefanalyse

Een super complexe en complete wijn. Inktzwart met stuivende aroma’s van continentale strekking alsook zwarte peper, koffie en zoete kers. Minuscule reductiviteit en fijne houttoets, heel lichtjes geroosterd. Stevige en langgerekte smaakstructuur die tijd nodig heeft. Zowel opulent fruit waarachter veel complexiteit schuilt als mineralen die vooral na de rijping op de voorgrond komen. Lange finale.

Bewaarpotentieel

Deze wijn ontwikkelt zich grandioos na 5 jaar. Daarna mooie ontwikkeling gedurende nog 's 10 jaar.

Serveren

18°C in een bourgogneglas. Eerste 5 jaar na botteling decanteren.

Gerecht suggesties

Vlees

  • kalfsvlees
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • lamsvlees
  • rundsvlees
  • varkensvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
  • mediterrane keuken
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
El Castro de Valtuille Joven 2014 75 cl. € 8,09 Detailfiche
El Castro de Valtuille Joven 2015 75 cl. € 8,12 Detailfiche
El Castro de Valtuille Joven 2016 75 cl. € 8,57 Detailfiche
El Castro de Valtuille Joven 2017 75 cl. € 8,63 Detailfiche
El Castro de Valtuille Joven 2018 75 cl. € 8,69 Detailfiche
El Castro de Valtuille 2011 75 cl. € 17,32 Detailfiche
El Castro de Valtuille 2013 75 cl. € 17,46 Detailfiche
Valtuille 2011 75 cl. € 37,27 Detailfiche
Valtuille (Restlot) 2012 75 cl. € 37,34 Huidig
Valtuille 2014 75 cl. € 37,34 Detailfiche
Valtuille 2015 75 cl. € 37,81 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.