Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen














































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven

































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Templari (75 cl.)

Templari 2014 (75 cl.)

Domein : Celler Bàrbara Forés Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Terra Alta Bekijk deze appellatie
Streek : Catalunya Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 70% Morenillo, 30% Garnatxa
Maat : 75 cl.
Jaar : 2014
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14,5%
Pakeenheid : 6
Reviews
: 92/100 R.Parker, The Wine Advocate

I loved the nose of the 2014 El Templari, full of dry roses, balsamic notes, wild fruits of the forest and exotic spices. This is mostly the local Morenillo complemented by some 30% Garnacha, where the Morenillo matured in clay jars for some three months and the rest in oak ...

I loved the nose of the 2014 El Templari, full of dry roses, balsamic notes, wild fruits of the forest and exotic spices. This is mostly the local Morenillo complemented by some 30% Garnacha, where the Morenillo matured in clay jars for some three months and the rest in oak to complete one year of upbringing. It's quite pale and aromatic, and the palate is fresh and has good acidity, a little marked by the oak right now, but it should be better with some time in bottle. Good value and full of character.

Bàrbara Forés keeps producing very tasty wines from their cellars in Terra Alta. Their range includes a new white fermented with the skins and matured in amphorae.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Deze wijn is een nieuwe richting voor dit kleine domein. De wijn werd genoemd naar de Templari of tempeliers. Jaargang 2004 was het eerste jaar van commercialisering. Hier wordt vooral nadruk gelegd op finesse. Op het etiket wordt dan ook niet "vi negre" gebruikt zoals normaal in het Catalaans wordt gedaan voor rode wijn, doch "vi vermell", wat eigenlijk "lichtrode" wijn betekent. Deze wijn betekent ook de recuperatie van de Morenillo, die sinds deze wijn terug wat meer wordt aangeplant in de regio, ook door andere domeinen.

Vinificatie

Gisting en maceratie gedurende 25 dagen in inox cuves op een temperatuur van 24°C. Vervolgens krijgt de Garnatxa nog 11 maanden opvoeding op Franse eikenhouten vaten van Allier. De Morenillo verblijft gedurende een 3 à 4 tal maanden op kleien amforae.

Proefanalyse

Bourgondische kleurintensiteit met zeer uitnodigende aroma’s. Eerste indruk is dat van een totaal andere stijl dan de andere wijnen van het wijnhuis. Templari kent een sterk mineralig/kalksteen karakter met frisheid onderbouwd. Verfijning, kersen en krieken, in de finale samengeknoopt door een licht rokerige vatrijping. Vrij stevige wijn. Deze wijn trekt de aandacht door zijn verfijnde en complexe structuur, fris zuurtje en mineralige onderbouw met een uitgebalanceerd houtgebruik. Frisse elegantie vanuit de meest zuidelijke en warme D.O. van Cataluña.

Bewaarpotentieel

Jong mits decanteren, potentieel van 7 jaar.

Serveren

18°C In een groot wijnglas. Decanteren in de eerste 3 jaar na botteling.

Gerecht suggesties

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kalfsvlees
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • varkensvlees

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • mediterrane keuken
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Templari 2013 75 cl. € 15,48 Detailfiche
Templari 2014 75 cl. € 15,96 Huidig
Templari 2015 75 cl. € 16,40 Detailfiche
Templari 2016 75 cl. € 17,35 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.