Omschrijving
El Bugader is een hoger gelegen perceel van de wijngaarden van Finca l’Argatà. De naam El Bugader refereert naar dit perceel waarlangs een beek loopt en waar vroeger het linnen werd gewassen. 1998 is de eerste jaargang van de El Bugader en waarvoor de beste Syrah van de l’Argatà-wijngaarden gebruikt wordt. Een wijn die enkel door strenge selecties dit niveau behaalt. Door wijncritici op wereldvlak aanzien als het beste wat de appellatie Montsant te bieden heeft.
Vinificatie
Na een lange maceratie van 30 tot 35 dagen en een fermentatie aan 27° tot 29°C blijft de wijn nog 15 maanden verder rijpen op nieuwe Franse eiken vaten van Allier.
Proefanalyse
Inktzwart en geurend naar de zuiderse zon met fijn roosterige toetsen. Een wijn met heel veel fruit en een vlezig en vol karakter. Opulente aanzet met structuur en finesse in de diepgang. Bezit dezelfde klasse van de grootste Prioratwijnen.
Bewaarpotentieel
In het eerste jaar na botteling moet de nieuwe eik zich nog wat integreren. Decanteren in de eerste 5 jaar na botteling. Potentieel van 10 jaar.
Serveren
18°C in een groot glas, decanteren de eerste 5 jaar na botteling.