Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven












































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Cote Luna (75 cl.)

Cote Luna 2019 (75 cl.)

Domein : Cote Bekijk dit domein
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 57,22 € 47,29 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : Garnacha, Petit Verdot, Tempranillo
Maat : 75 cl.
Jaar : 2019
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 15,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Biodynamisch
Stel een vraag over Cote Luna 2019, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

De meest unieke van Cote's creaties. Deze Cote Luna is samengesteld uit 3 druivensoorten die we zelden samen vinden in deze regio en zelfs in Spanje : Aragonés, Petit Verdot en Garnacha. Telkens van pie franc wijngaarden tussen 115 en 70 jaar oud ! Maar wat een resultaat ! Deze wijn gaat zonder probleem over vele stevige Ribera del Duero's.

Vinificatie

De druiven worden apart geplukt, telkens volgens de biodynamische maancyclus (vandaar ook de naam "luna"). Daarna apart gevinifieerd in cementen en inoxen cuves. Steeds met temperatuurcontrole. Daarna malolactische gisting op Lunessence barriques uit Bourgogne. 12 tot 16 maanden bâtonnage. Botteling zonder klaring of filtering.

Proefanalyse

Zeer donkere spiegel in het glas. In aanzet vooral zwart fruit in een wilde mengeling van cacao, zoethout, ceder en oosterse kruiden, met ras-el-hanout, zelfs wat saffraan. Zeer veel complexiteit. In de mond en wervelwind van smaken, stevige aanzet met veel smaak. En vooral mooie zuren die een strakke ruggengraat vormen voor deze wijn. Serieuze lengte en complexiteit. Top !

Bewaarpotentieel

Te drinken vanaf : 2022
Op zijn best tussen : 2028-2030
Tot : 2036

Serveren

Best te karafferen. Daarna in een groot Bordeaux-glas schenken.

Gerecht suggesties

Vlees

  • haas (wild)
  • lamsvlees
  • rundsvlees
  • varkensvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
  • stoverij
Ook beschikbaar

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.