Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen












































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




























































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Psi (150 cl. (Magnum))

Psi 2013 (150 cl. (Magnum))

Domein : Dominio de Pingus Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Ribera del Duero Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 100% Tinto Fino
Maat : 150 cl. (Magnum)
Jaar : 2013
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 3
Reviews
: 91/100 R.Parker, The Wine Advocate

2013 was not an easy vintage in Ribera del Duero; it was a cold growing season and they had to work a lot to control the large amount of vineyards used for the production of the 2013 PSI. They had to do a lot of sorting, and do a gentle ...

2013 was not an easy vintage in Ribera del Duero; it was a cold growing season and they had to work a lot to control the large amount of vineyards used for the production of the 2013 PSI. They had to do a lot of sorting, and do a gentle vinification and élevage in oak. The percentage of Garnacha has grown to around 10%, while the rest is, of course, Tempranillo. The wine has a fruit-driven profile, fresh and clean, developing some notes of flowers and red berries. When the year could have been something like 1993, 1997 or 2002, the last problematic vintages in Ribera, this 2013 resulted much better than any of those. It might have been a little reduced at first, but once it's in contact with air for some time, it opens up (so decanting the wine in advance might be a good idea), and is more approachable than the previous vintage. This could be a lighter year that drinks quite well and was a real triumph over nature. There are 190,000 bottles of this 2013.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

2007 was de eerste jaargang. PSI zijn de initialen van Peter Sisseck, initialen die ook gebruikt worden in de mathematica. De wijnstok afgebeeld op het etiket refereert naar de Griekse letter Psi.

Vinificatie

20% gaat 14 maanden op nieuwe Franse eik, de rest op foeders en betonen cuves. Biowijn.

Proefanalyse

Diep en jong van kleur. Gebalde geuren, alles is er maar komt nog niet tot expressie. Een stevige wijn met Tempranillo-expressie van het hoogste niveau: klasse, fruit, zacht, zonnig. Andere structuur dan de overige wijnen van dit domein, in een minder rijpe stijl. Stevige en vlezige aanzet met heel veel fruit dat in het begin nog wat gebukt gaat onder de tannines. Een wijn die in het begin erg veel lucht nodig heeft. Vlezige finale met een knipoog naar de authentieke Riberastijl van toen.

Bewaarpotentieel

10 jaar.

Serveren

In zijn eerste 4 levensjaren enkele uren vooraf decanteren. Serveren in een groot wijnglas bij 18°C.

Gerecht suggesties

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kalfsvlees
  • lamsvlees
  • varkensvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Psi 2013 75 cl. € 22,87 Detailfiche
Psi (primeur) 2015 75 cl. € 22,93 Detailfiche
Psi (primeur) 2016 75 cl. € 22,93 Detailfiche
Psi 2014 75 cl. € 28,74 Detailfiche
Flor de Pingus 2014 75 cl. € 60,26 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2015 75 cl. € 60,48 Detailfiche
Psi 2013 150 cl. (Magnum) € 61,66 Huidig
Flor de Pingus (primeur) 2016 75 cl. € 64,74 Detailfiche
Psi 2015 150 cl. (Magnum) € 75,02 Detailfiche
Flor de Pingus 2013 75 cl. € 78,54 Detailfiche
Flor de Pingus 2014 75 cl. € 83,49 Detailfiche
Flor de Pingus 2015 75 cl. € 83,49 Detailfiche
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 75 cl. € 128,49 Detailfiche
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 75 cl. € 128,49 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2015 150 cl. (Magnum) € 167,78 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2016 150 cl. (Magnum) € 181,50 Detailfiche
Flor de Pingus 2014 150 cl. (Magnum) € 238,37 Detailfiche
Flor de Pingus Magnum 2015 150 cl. (Magnum) € 238,37 Detailfiche
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 150 cl. (Magnum) € 272,61 Detailfiche
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion Magnum 2012 150 cl. (Magnum) € 272,61 Detailfiche
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 300 cl. (Doble Magnum) € 545,42 Detailfiche
Pingus (Primeur) 2016 75 cl. € 598,95 Detailfiche
Pingus 2013 75 cl. € 669,69 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.