Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën























Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties





























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen





















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Psi (75 cl.)

Psi 2018 (75 cl.)

Domein : Dominio de Pingus Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Ribera del Duero Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 29,95 € 24,75 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 86% Tinto Fino, 12% Garnacha, 2% Albillo
Maat : 75 cl.
Jaar : 2018
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Reviews
: 94/100 The Wine Advocate, R.Parker

I had already tasted the unbottled 2018 PSI, which saw a jump in quality after they got a new winery where they had much better working conditions. This wine is produced with purchased grapes from 200 hectares in around 750 plots and 20 different villages throughout Ribera del Duero (they ...

I had already tasted the unbottled 2018 PSI, which saw a jump in quality after they got a new winery where they had much better working conditions. This wine is produced with purchased grapes from 200 hectares in around 750 plots and 20 different villages throughout Ribera del Duero (they now rent and work 50 hectares of these vineyards themselves). In 2018, they were able to use some 12% Garnacha and 2% other grapes, including whites that are found intermixed with the Tinta del País/Tempranillo in the old vineyards. Garnacha adds freshness, and the wine shows it—the character of the grape comes through in the blend. It fermented with indigenous yeasts and matured mostly in 5,000-liter and 10,000-liter oak vats, but 20% of the volume aged in used French barriques for 18 months. The color is quite light (relatively speaking), bright and lively, the nose perfumed, floral and elegant, like no PSI before. The palate is medium-bodied, with fine tannins, and it feels terribly balanced and beautifully textured. It's elegant more than powerful but full of energy. This is without a doubt the finest PSI to date. Viva Garnacha! 360,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
Stel een vraag over Psi 2018, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

2007 was de eerste jaargang. PSI zijn de initialen van Peter Sisseck. De wijnstok afgebeeld op het etiket refereert naar de Griekse letter Psi, die dezelfde vorm heeft.

Vinificatie

Sinds 2018 in een nieuwe bodega vinificatie in cementen cuves. Elevage van 18 maanden op oudere Franse eiken barriques en foeders van 5000 tot 10.000 liter. Biowijn.

Proefanalyse

Diep en jong van kleur. Gebalde geuren, alles is er maar komt nog niet tot expressie. Een fijnere Tempranillo-expressie van het hoogste niveau: klasse, fruit, zacht, zonnig. Andere structuur dan de overige wijnen van dit domein, in een minder rijpe stijl. Vlezige aanzet met heel veel fruit dat in het begin nog wat gebukt gaat onder de tannines. Een wijn die in het begin erg veel lucht nodig heeft. Sappige finale met een knipoog naar de authentieke Riberastijl van toen.

Bewaarpotentieel

10 jaar.

Serveren

In zijn eerste 4 levensjaren enkele uren vooraf decanteren. Serveren in een groot wijnglas bij 18°C.

Gerecht suggesties

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • lamsvlees
  • rundsvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Psi (primeur) 2018 75 cl. € 22,39 Detailfiche
Psi 2013 75 cl. € 22,87 Detailfiche
Psi (primeur) 2015 75 cl. € 22,93 Detailfiche
Psi 2014 75 cl. € 28,74 Detailfiche
Psi 2015 75 cl. € 28,74 Detailfiche
Psi 2016 75 cl. € 29,22 Detailfiche
Psi 2017 75 cl. € 29,95 Detailfiche
Psi 2018 75 cl. € 29,95 Huidig
Psi (primeur) 2018 150 cl. (Magnum) € 48,40 Detailfiche
Flor de Pingus 2014 75 cl. € 60,26 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2015 75 cl. € 60,48 Detailfiche
Psi 2013 150 cl. (Magnum) € 61,66 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2016 75 cl. € 64,74 Detailfiche
Psi 2015 150 cl. (Magnum) € 75,02 Detailfiche
Psi 2016 150 cl. (Magnum) € 76,23 Detailfiche
Psi 2017 150 cl. (Magnum) € 77,14 Detailfiche
Psi 2018 150 cl. (Magnum) € 77,14 Detailfiche
Flor de Pingus 2013 75 cl. € 78,54 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2018 75 cl. € 81,68 Detailfiche
Flor de Pingus 2014 75 cl. € 83,49 Detailfiche
Flor de Pingus 2015 75 cl. € 83,49 Detailfiche
Flor de Pingus 2016 75 cl. € 99,12 Detailfiche
Flor de Pingus 2017 75 cl. € 99,22 Detailfiche
Flor de Pingus 2018 75 cl. € 99,22 Detailfiche
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 75 cl. € 128,49 Detailfiche
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 75 cl. € 128,49 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2015 150 cl. (Magnum) € 167,78 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2016 150 cl. (Magnum) € 181,50 Detailfiche
Flor de Pingus (primeur) 2018 150 cl. (Magnum) € 187,55 Detailfiche
Flor de Pingus 2014 150 cl. (Magnum) € 238,37 Detailfiche
Flor de Pingus Magnum 2015 150 cl. (Magnum) € 238,37 Detailfiche
Flor de Pingus Magnum 2016 150 cl. (Magnum) € 238,37 Detailfiche
Flor de Pingus Magnum 2017 150 cl. (Magnum) € 249,45 Detailfiche
Flor de Pingus Magnum 2018 150 cl. (Magnum) € 249,45 Detailfiche
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 150 cl. (Magnum) € 272,61 Detailfiche
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion Magnum 2012 150 cl. (Magnum) € 272,61 Detailfiche
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 300 cl. (Doble Magnum) € 545,42 Detailfiche
Pingus (Primeur) 2016 75 cl. € 598,95 Detailfiche
Pingus (Primeur) 2018 75 cl. € 744,15 Detailfiche
Pingus 2017 75 cl. € 906,29 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.