Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën







Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties













Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen



























Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven







































Selecteer één of meerdere druiven
" OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Improvisació (75 cl.)

Improvisació 2013 (75 cl.)

Domein : Enric Soler Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Penedès Bekijk deze appellatie
Streek : Catalunya Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Andere jaargangen

Improvisació 2013 : Uitverkocht
Improvisació 2014 : Uitverkocht Bekijk deze wijn
Assemblage : 100% Xarel.lo
Maat : 75 cl.
Jaar : 2013
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13%
Pakeenheid : 6
Reviews
: 92/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2013 Improvisació, the (until now) second wine from Cal Raspallet, is also pure old-vine Xarello fermented and aged in used 300-liter oak barrels and egg-shaped cement vats that in the fresh 2013 vintage achieved 12,73% alcohol and very good acidity. The nose is very soil-driven, serious and subtle. Only ...

The 2013 Improvisació, the (until now) second wine from Cal Raspallet, is also pure old-vine Xarello fermented and aged in used 300-liter oak barrels and egg-shaped cement vats that in the fresh 2013 vintage achieved 12,73% alcohol and very good acidity. The nose is very soil-driven, serious and subtle. Only native yeasts are used, there are no winemaker adjustments whatsoever and the wine feels very authentic. The palate is sharp, with more subtle acidity than I was expecting, slowly showing flavors of chalk intermixed with beeswax. This well structured and sapid wine is showing great. 3,534 bottles produced.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Het is vanzelfsprekend dat op dit miniatuurdomein wijn in beperkte hoeveelheden wordt gemaakt. De naam Nun komt van het Egyptische schrift wat voor de Egyptenaren het begin van alles is. Improvisació is de jonge telg die sinds enkele jaren zijn grote broer vergezelt.

Vinificatie

50% vatrijping op Franse eiken vaten van het 2e en 3e jaar en 50% in een betonnen ei. Dit is het bio-ei waarin de gisting verloopt in een anaeroob milieu. 3.986 flessen productie.

Proefanalyse

Een wijn met een zeer levendig en fris Bourgondisch karakter. Complexe aroma’s van het wit fruitige, mineralige en roosterige type. Verfrissend en elegant bij het eerste contact, met een middenrif dat rijkelijk openbloeit vol structuur en diepgang. Mineraligheid overheerst de finale, alsook een subtiele en fijnrokerige vatrijping.

Bewaarpotentieel

Eerste 2 jaar mits decanteren om van het complexe karakter te kunnen genieten. Potentieel van minimum 6 jaar.

Serveren

Fris op 12°C in een bourgogneglas. Eerste 2 jaar na botteling decanteren.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)
  • zoetwater vis (mager)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • langoustine
  • scampi/gamba

Vlees

  • kalfsvlees

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • mediterrane keuken
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Improvisació 2013 75 cl. € 26,50 Huidig
Improvisació 2014 75 cl. € 26,58 Detailfiche
Improvisació 2015 75 cl. € 26,58 Detailfiche
Espenyalluchs (Restlot) 2014 75 cl. € 39,57 Detailfiche
Espenyalluchs 2015 75 cl. € 39,57 Detailfiche
Espenyalluchs 2016 75 cl. € 39,57 Detailfiche
Nun Vinya dels Taus 2013 75 cl. € 45,18 Detailfiche
Nun Vinya dels Taus 2014 75 cl. € 45,18 Detailfiche
Nun Vinya dels Taus 2015 75 cl. € 46,08 Detailfiche
Nun Vinya dels Taus 2011 150 cl. (Magnum) € 91,88 Detailfiche
Nun Vinya dels Taus 2014 150 cl. (Magnum) € 92,12 Detailfiche
Nun Vinya dels Taus 2015 150 cl. (Magnum) € 99,22 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.