Omschrijving
Nebro is het paradepaardje van Finca Villacreces. Enkel in grote jaargangen wordt deze wijn gevinifieerd. Afkomstig van het beste perceel grenzend aan Vega Sicilia. De wijn heeft op het domein zijn eigen vinificatieruimte waar de malolactische gisting en de rijping plaatsvinden. In functie van de jaargang zijn er 3 tot 6 vaten. Nebro is de naam van een riviertje in de buurt van de finca.
Vinificatie
18 maanden op nieuwe Franse eik.
Proefanalyse
Inktzwart en jong van kleur. Diepe, warme en geconcentreerde aroma’s. Na wat verluchten komen er aanknopingspunten vrij van een klassevolle Tempranillo. Veel rijp rood fruit, een verantwoorde houttoets en roosterige koffietoets. Balsemachtige aanzet, rijk, breed en lang. Hier moet je een tweede slok van nemen om de diepgang en structuur te ontdekken die achter het vele fruit zit. Ook de fruittanine is in rijke mate aanwezig en geeft een sappige ruggengraat. Het subtiele zuurtje geeft het geheel iets meer fraîcheur. Grote Spanjaard!
Bewaarpotentieel
14 jaar.
Serveren
Eerste 6 levensjaren verplicht decanteren. Serveren op 18°C in een groot glas.