Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen














































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven

































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Goliardo Espadeiro (75 cl.)

Goliardo Espadeiro 2011 (75 cl.)

Domein : Forjas del Salnés Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Rias Baixas Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 100% Espadeiro
Maat : 75 cl.
Jaar : 2011
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12,5%
Pakeenheid : 4
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

They were one of the first to release varietal reds in Rías Baixas. Their flagship grape for that is Caíño, and the 2011 Goliardo Caíño is super. Very pale-colored, it has an intoxicating nose of black pepper (always a clear giveaway for the grape), wild herbs, balsamic aromas, flowers and ...

They were one of the first to release varietal reds in Rías Baixas. Their flagship grape for that is Caíño, and the 2011 Goliardo Caíño is super. Very pale-colored, it has an intoxicating nose of black pepper (always a clear giveaway for the grape), wild herbs, balsamic aromas, flowers and wild berries. It is really aromatic and complex. The palate is fresh and vibrant with ultra-fine tannins, great acidity that is both intense and light, and a rustic and elegant mouthfeel. All in, this is a wine of contrast that offers great freshness. This is just world class. There are some 3,000 bottles of this wine.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Een van Spanjes meest Atlantische rode spaanse wijnen. De Espadeiro is afkomstig van een perceel met pre-phylloxera wijngaarden (Dena) van 150 (!) jaar oud, in totaal 0.2 ha wijngaard. De nabijheid van de Atlantische Oceaan geeft deze rode Spaanse wijn aangename en originele ziltige toetsen. Totale productie van 1000 flessen.

Vinificatie

Volledige manuele oogst en gebruik van enkel autochtone gisten. De gisting met hele druiventrossen, zonder ontristen dus, vindt plaats in inox cuves. Er is evenmin temperatuurcontrole. Daarna 1 jaar élevage op Franse eiken vaten van 225 liter van het 8e jaar. Malolactische gisting op de eiken vaten.

Proefanalyse

Vrij donkerrood van kleur. Intense en complexe neus van rijp rood fruit met balsemachtige en vegetale toetsen, laurier, eucalyptus, bosgeuren en aardse aroma's. Heel wat kruidige tonen, gerookt, koffie, met veel mineralen op de achtergrond. In de mond zeer fris met een serieuze aciditeit. Stevig maar toch lichtvoetig, gestructureerd en ietwat rustiek. Smeuïg, fruitig, ziltig en vegetaal in de afdronk. Lang en complex. Uitgesproken Atlantisch karakter

Bewaarpotentieel

7 à 10 jaar.

Serveren

Best fris serveren (14 à 16°) en vooraf karafferen.

Gerecht suggesties

Vis

  • zoetwater vis (vet)

Schaal- en schelpdieren

  • pasta

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kalfsvlees
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • varkensvlees

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gepocheerd
  • gestoomd
  • koude bereiding
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Bastión de la Luna 2014 75 cl. € 16,24 Detailfiche
Leirana 2015 75 cl. € 16,26 Detailfiche
Cíes 2015 75 cl. € 18,76 Detailfiche
Cíes 2016 75 cl. € 18,76 Detailfiche
Cíes 2017 75 cl. € 18,76 Detailfiche
Leirana, Finca Genoveva 2014 75 cl. € 20,06 Detailfiche
Leirana, Finca Genoveva 2015 75 cl. € 20,15 Detailfiche
Leirana, Finca Genoveva 2016 75 cl. € 22,24 Detailfiche
Goliardo Caiño 2011 75 cl. € 28,59 Detailfiche
Goliardo Loureiro 2011 75 cl. € 28,59 Detailfiche
Goliardo Espadeiro 2011 75 cl. € 28,59 Huidig
Goliardo Caiño 2013 75 cl. € 28,59 Detailfiche
Goliardo Espadeiro 2013 75 cl. € 28,59 Detailfiche
Goliardo Loureiro 2013 75 cl. € 28,59 Detailfiche
Goliardo A Telleira 2014 75 cl. € 29,34 Detailfiche
Goliardo A Telleira 2015 75 cl. € 29,34 Detailfiche
El Barredo 2014 75 cl. € 33,82 Detailfiche
El Barredo 2015 75 cl. € 35,24 Detailfiche
Sálvora 2016 75 cl. € 35,24 Detailfiche
As Covas 2016 75 cl. € 35,24 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.