Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën







Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties













Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


























Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven



































Selecteer één of meerdere druiven
" OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
La Maca (75 cl.)

La Maca 2015 (75 cl.)

Domein : Gramona Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Penedès Bekijk deze appellatie
Streek : Catalunya Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 15,98 € 13,21 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Macabeu
Maat : 75 cl.
Jaar : 2015
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Witte wijn : complex, mineralig, elegant
Biodynamisch
Stel een vraag over La Maca 2015, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Nieuw project op basis van Macabeu, afkomstig van 2 wijngaarden : 1 ha aangeplant in 1969 en 1 ha aangeplant in 1998. Alle wijngaarden worden biodynamisch bewerkt.

Vinificatie

Handmatige oogst en passage op de sorteertafel. De druiven worden gekoeld tussen 0 en 5° en vervolgens geperst in hele trossen. Koude maceratie in contact met de gistcellen gedurende 2 à 3 weken. Gisting op amforae en grotere oudere vaten zodat er geen invloed van het hout merkbaar is. 6 maanden rust op fles vooraleer hij gelanceerd wordt.

Proefanalyse

Lichtgele kleur. In de neus een citrus karakter, limoenzeste. Peer en wit steenfruit, perzik, maar ook wat nectarine. Subtiele florale toetsen. Komt open bij walsen : mango, ananas, kruidige toetsen. Nasmaak van kruidige aroma's en een hint van de gistcellen. In de mond fris, subtiele aanzet, medium body met een fluweelzachte textuur. Mooie frisse afdronk.

Bewaarpotentieel

2 à 4 jaar na botteling.

Serveren

Fris serveren.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (mager)
  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)
  • zoetwater vis (mager)

Schaal- en schelpdieren

  • pasta
  • scampi/gamba

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • gepocheerd
  • gestoomd
  • koude bereiding
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Gessamí (37,5cl) 2015 37,5 cl. € 8,42 Detailfiche
Gessamí 2015 75 cl. € 14,51 Detailfiche
La Maca 2015 75 cl. € 15,98 Huidig
Xarel.lo Font Jui 2014 75 cl. € 19,20 Detailfiche
Pinoteamo 2015 75 cl. € 20,47 Detailfiche
Incordio 2017 75 cl. € 21,14 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.