Omschrijving
Villa Narcisa is afkomstig van een wijngaard waarop vroeger de finca stond om te verblijven tijdens de oogstperiode. Er stonden tal van narcissen, waardoor de finca de naam Villa Narcisa kreeg.
F.E.B. is de 'fermentado en barrica' die sedert enkele jaren gevinifieerd wordt.
Vinificatie
12 maanden gisting en rijping op nieuwe Franse eik.
Proefanalyse
Diepgeel van kleur. Breed geurenpalet van rijp exotisch fruit met nootjesachtige en roosterige toets. Vet en vol in de aanzet, verrassend fris en jong van smaakstructuur, frisser dan het boeket doet vermoeden. Wijn die openbloeit in het glas. Na de houtimpressies komt er heel veel rijp fruit, dichtheid en concentraat. Een wijn met een lange finale. Voor de liefhebbers van vatgerijpte wijnen.
Bewaarpotentieel
Tot 4 jaar na botteling.
Serveren
12°C. Best decanteren zodat de primaire vattoetsen plaatsruimen voor het fruit.