Omschrijving
Perceelwijn afkomstig van Finca Las Comas, een innovatief en klein project om een perfecte terroirwijn op de markt te brengen. Wordt enkel gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren.
Wijngaard van 2,4 hectare aangeplant in 1910.
Productie van 2780 flessen.
Vinificatie
Rijping van 12 maanden 'sobre lias' op ovale Stockinger-foeders.
Proefanalyse
Dense wijn, rijk van karakter, met een mooie mondvulling en heel veel finesse.
Bewaarpotentieel
Te drinken vanaf : 2021
op zijn best tussen : 2023 en 2024
Tot : 2027
Serveren
In een groot bourgogneglas (12°C).