Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën







Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties













Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen



























Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven







































Selecteer één of meerdere druiven
" OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Las Gundiñas (75 cl.)

Las Gundiñas 2015 (75 cl.)

Domein : La Vizcaina (Raúl Pérez) Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Bierzo Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 22,57 € 18,65 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Mencia
Maat : 75 cl.
Jaar : 2015
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 6
Biodynamisch
Stel een vraag over Las Gundiñas 2015, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir enz. La Vizcaína is de naam die de inwoners van Valtuille gaven aan Rauls vader die oenoloog was en op jonge leeftijd stierf. In dit project wordt Raul bijgestaan door zijn neef en oenoloog Cesar Marquez.

Vinificatie

Biodynamische wijnen. Geen temperatuurcontrole tijdens de gisting. Tijdens de vinificatie worden de principes van de zwaartekracht toegepast, zonder pompen en met zo weinig mogelijk interventies om de wijn zo puur, zuiver en expressief mogelijk in de fles te krijgen. Gisting en maceratie in foeders van 5000 liter. 10 maanden rijping op Franse eiken vaten van het 2e jaar.

Proefanalyse

Jong en dieprood. Geen temperamentvolle en zwoele Spanjaard in de neus, wel een meer continentale stijl. Noordelijke hints, kriek, vlezig (lichte reductie die verdwijnt na wat verluchten), zeer subtiele vatrijping. Strak in de aanzet, wat jeugdig met een middenrif dat door lichte zuren wordt opgefrist. Mencía, sappig en geconcentreerd, van het betere allooi. De tannine in de finale is een reflectie van deze meer continentale stijl.

Bewaarpotentieel

5 jaar.

Serveren

Decanteren in de eerste 3 jaar. Serveren in een bourgogneglas aan 18°C.

Gerecht suggesties

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kalfsvlees
  • lamsvlees
  • rundsvlees
  • varkensvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • gegrild
  • koude bereiding
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2011 75 cl. € 22,49 Detailfiche
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2011 75 cl. € 22,49 Detailfiche
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2012 75 cl. € 22,49 Detailfiche
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2012 75 cl. € 22,49 Detailfiche
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2012 75 cl. € 22,49 Detailfiche
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2013 75 cl. € 22,49 Detailfiche
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2014 75 cl. € 22,57 Detailfiche
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2014 75 cl. € 22,57 Detailfiche
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2014 75 cl. € 22,57 Detailfiche
Las Gundiñas 2015 75 cl. € 22,57 Huidig
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2015 75 cl. € 22,57 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.