Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën







Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties













Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


























Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




































Selecteer één of meerdere druiven
" OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Nus (37,5 cl.)

Nus 2010 (37,5 cl.)

Domein : Mas d'en Gil Bekijk dit domein
Appellatie : D.O.Q. Priorat Bekijk deze appellatie
Streek : Catalunya Bekijk deze streek
Categorie : Restzoete Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Andere jaargangen

Nus 2010 : Uitverkocht
Nus 2011 : Beschikbaar Bekijk deze wijn
Assemblage : 80% Garnatxa, 10% Syrah, 10% Viognier
Maat : 37,5 cl.
Jaar : 2010
Flesafsluiter : schroefdop
Alcoholpercentage : 16%
Pakeenheid : 6
Scores
: 91/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2010 Nus is a sweet red blend of 80% Garnacha, 15% Syrah and a dash of white Viognier with nearly 200 grams of residual sugar. It has a nose of candied red fruit and some spices with good balance between sweetness, alcohol and acidity, which make it pleasant and ...

The 2010 Nus is a sweet red blend of 80% Garnacha, 15% Syrah and a dash of white Viognier with nearly 200 grams of residual sugar. It has a nose of candied red fruit and some spices with good balance between sweetness, alcohol and acidity, which make it pleasant and easy to drink, with the sweetness taking a secondary role to the flavor of fresh, ripe fruit. This is one of the best examples of sweet red Priorat. It should age well but it-s approachable now. Experiment with chocolate desserts or hard cheeses. Drink now-2020.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Dolç-wijnen worden in Priorat al eeuwen gemaakt. Nus is een moderne variant op de vroegere Rancio dolç-wijnen.

Vinificatie

Het suikergehalte wordt in de druif opgetrokken op natuurlijke wijze. Hiervoor gebruikt men op Mas d’en Gil verschillende technieken om van daaruit het beste te kunnen destilleren met de jaren: late oogst aan de stok, rijpe druiven laten drogen op een warme plaats of op matten in de zon (passerillage), indrogen aan de stok. Alcholische gisting verloopt in kleine tot zeer kleine vaten (50 liter – 20 liter) gemaakt van verschillende houtsoorten (accacia, kers, eik). De uiteindelijke assemblage geeft deze complexe nectar die enkele jaren nodig heeft om zijn werkelijke aard te tonen. 16% natuurlijk alcoholgehalte zonder mutatie.

Proefanalyse

Dieprood en jong. Zonnig, heel veel rijp zwart fruit en zoete kers met een discreet kruidige sluier en toetsen van de vatrijping. Het smaakprofiel schippert tussen zoet rijp fruit en wat overrijpe druiven. Dichtheid, lengte en restsuikergehalte, heel evenwichtig en in een vineuze stijl. Het potentieel proef je door zijn nog heel gespannen en complexe structuur. Wijn met 16% natuurlijk alcoholgehalte dat mooi geïntegreerd is en nauwelijks opvalt.

Bewaarpotentieel

11 jaar.

Serveren

15°C in een groot wijnglas.

Gerecht suggesties

Dessert

  • blauwschimmel kazen
  • chocolade (zwarte)

Bereidingen

  • koude bereiding
Ook beschikbaar

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.