Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven








































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Lumière (150 cl. (Magnum))

Lumière 2017 (150 cl. (Magnum))

Domein : Muchada-Léclapart Bekijk dit domein
Streek : Andalucía Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 114,27 € 94,44 excl. BTW
  • De maximale bestelhoeveelheid voor dit product bedraagt 12 flessen.
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : Palomino
Maat : 150 cl. (Magnum)
Jaar : 2017
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12,5%
Pakeenheid : 1
Reviews
: 94/100 The Wine Advocate, R.Parker

I loved the 2017 Lumière, a white Palomino from old vines in the La Platera vineyard in Pago Miraflores that somehow made me think of the white topped-up wines from Jean-François Ganevat in the Jura. It was aromatic and open, very expressive and a bit funky, with faint spices and ...

I loved the 2017 Lumière, a white Palomino from old vines in the La Platera vineyard in Pago Miraflores that somehow made me think of the white topped-up wines from Jean-François Ganevat in the Jura. It was aromatic and open, very expressive and a bit funky, with faint spices and a touch of clove, but with a superb palate, round and balanced. It felt very harmonious and complex, with ever-changing notes of quince, decayed white flowers, white pepper and some sea breeze. The mouthfeel and texture were dry and chalky, and the finish was long and extremely tasty. This was vinified in well-seasoned Bordeaux barrels, yet it had no aromas or flavors of oak.

Muchada-Léclapart is one of the most talked-about new projects in the Jerez region, as it gets together Spaniard Alejandro Muchada—who, together with the guys from Mahara and Fernando Angulo, was part of Alba Viticultores in Jerez, one of the seminal projects in the zone—and Champagne superstar David Léclapart. Even though Alba and, of course, Léclapart are known for their sparkling wines, they are producing only still white wines, at least for now.

You might see a sparkling wine called Fugaz in the market, but it was really from Muchada on his own. The 2016s are also somehow experimental, and the first true vintage was 2017. The wines are very different. The 2016s hit the market in Spain and some are a bit disappointing, or at least what you’d expect based on what some merchants were saying about the wines. I think this is only the beginning of the project and potential is high, but they are still learning about their vineyards, and the wines should get better in the following years. There was already a big change between 2016 and 2017.

Focus is very much on viticulture. They have three hectares of vineyards that they have worked biodynamically from the first day. They only vinify grapes from their own vineyards. They work the soils and plow, mainly with the help of animals, and they use cover crops and work toward bringing the soils back to life and reducing yields. They use natural products, like silica, clay powder and kaolin, and plants, such as horsetail, yarrow or nettle.

The work in the winery is similar for all the wines: They tend to harvest one week before the rest of the Sanlúcar harvest (where their vineyards are), and the full clusters are pressed immediately in a vertical press, then the juice is let to settle overnight and ferments the day after with indigenous yeasts. The wines are kept with lees for some nine months, after which they are bottled unfiltered and unfined, but they already plan on some small adjustments/experiments with the fining for the bottling of the 2018.

This is pretty much a work in progress in a style of wine that should soon be included in the Jerez appellation as unfortified white wine.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
Stel een vraag over Lumière 2017, 150 cl. (Magnum)
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Lumière is afkomstig van de beste terroirs (La Platera op Pago de Miraflores) en de oudste wijnstokken Palomino (60 jaar oud). Hier leren we volop de complexiteit en mineraliteit van de Palomino kennen. Hoe heeft het zo lang kunnen duren vooraleer we wisten dat we met Palomino niet alleen fantastische sherry’s kunnen maken, maar ook witte ziltige topwijnen !??

Vinificatie

Kleine rendementen van 5000 à 8000 liter per hectare, zeer ongewoon voor deze regio. Gisting en lagering op oude Bordelese vaten. Spontane fermentatie zonder tussenkomst of interventie en minimale toevoeging van sulfiet. Er wordt op de vaten met de gistcellen gewerkt. De wijnen worden ongefilterd en zonder koude stabilisatie gebotteld.

Proefanalyse

Licht doorschijnend in het glas met een mooie troebelheid. In de eerste neus mooie citruszuren, daarna opent het glas zich met een fantastische ziltigheid en mineraliteit. Breed en open na walsen. Geweldige complexiteit en luminositeit in het glas. Zeer zuiver met mooie lengte en strakke ziltige zuren. Toppunt van het albarizaterroir !

Bewaarpotentieel

Op zijn toppunt in 2024. Potentieel tot 2026.

Serveren

Alejandro Muchada raadt aan om de flessen 2 weken te laten rusten na levering en daarna pas te openen. Eens de wijn open is, verandert hij na enige tijd en wordt hij na een aantal dagen zelfs nog complexer. Zeer merkwaardig !

Gerecht suggesties

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • langoustine
  • scampi/gamba
  • scheermes schelp
  • vongole

Dessert

  • zachte kazen

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gegrild
  • gepocheerd
  • gestoomd
  • koude bereiding
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
univers+ 2017 75 cl. € 27,87 Detailfiche
univers 2018 75 cl. € 28,40 Detailfiche
Elixir 2018 75 cl. € 35,45 Detailfiche
Vibrations 2016 75 cl. € 42,71 Detailfiche
Etoile 2017 75 cl. € 42,71 Detailfiche
Lumière 2018 75 cl. € 44,14 Detailfiche
Lumière 2017 75 cl. € 53,46 Detailfiche
Lumière 2017 150 cl. (Magnum) € 114,27 Huidig

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.