Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven








































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Margas (75 cl.)

Margas 2016 (75 cl.)

Domein : Mustiguillo Bekijk dit domein
Appellatie : D.O.P. Tierra de Terrerazo Bekijk deze appellatie
Streek : Levante Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 44,36 € 36,66 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : Merseguera
Maat : 75 cl.
Jaar : 2016
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 6
Biologisch
Stel een vraag over Margas 2016, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Dit is een nieuwe wijn van Toni Sarrion, die sinds een aantal jaren de topwijn Finca Calvestra maakt, een van de dé referenties voor de Merseguera druif. De Merseguera werd geënt op oude stokken Bobal op 900m hoogte, waar men de Bobal niet voldoende rijp krijgt. De bodem is hier een mix van mergel, kalk en zand en de wijngaard is omringd door olijfbomen, dennenbomen en eikenbomen. Merseguera is geen makkelijke druif. Het moment van optimale rijpheid en lage rendementen is cruciaal alsook het koele microklimaat in de wijngaard. Er wordt hier niet geïrrigeerd en de wijngaard wordt biologisch bewerkt.
Met Margas gaat hij nog een stap verder door één perceel uit de Finca Calvestra wijngaard apart te vinifiëren. De naam Margas verwijst naar de mergelbodem in dit perceel. Voor Toni is dit een bijzonder persoonlijke wijn waar hij al zijn kennis in verwerkt heeft. De grootste zorg in de wijngaard en een minimum van interventie bij het wijn maken. De Margas zal ook enkel in uitzonderlijke jaren gebotteld worden.

Vinificatie

De druiven voor deze Margas komen van een kleine plot binnen de Finca Calvestra die jaar na jaar de beste druiven geeft en nu dus apart wordt gevinifieerd. De druiventrossen worden manueel geplukt in kistjes van 15kg, ontrist en zacht pneumatisch geperst. Vinificatie op acacia vaten van 500L met enkel autochtone gisten. Daarna volgt een élevage van 11 maanden ‘sur lies’ ook op acacia vaten van 500L, 1 jaar in inox en 2 jaar op de fles.

Proefanalyse

Mooie frisgele kleur. In de neus een explosie van wit pitfruit, zeer subtiele kruidige toetsen en zelfs wat exotische bloemen. In de mond stevige en romige aanzet, maar toch met veel fraîcheur. Zeer volledige mondvulling met goed aanwezige zuren en een lange finale. Nog heel wat potentieel voor de toekomst.

Bewaarpotentieel

10 jaar.

Serveren

Fris serveren: 10 à 12°C. Decanteren in de eerste 5 jaar en serveren in een Bourgogne glas.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (mager)
  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)
  • zoetwater vis (mager)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • langoustine

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • gestoomd
  • mediterrane keuken
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Mestizaje Blanco 2015 75 cl. € 10,03 Detailfiche
Mestizaje Blanco 2016 75 cl. € 12,54 Detailfiche
Mestizaje Blanco 2017 75 cl. € 12,54 Detailfiche
Mestizaje Blanco 2018 75 cl. € 12,54 Detailfiche
Mestizaje Blanco 2019 75 cl. € 12,54 Detailfiche
Mestizaje Blanco 2020 75 cl. € 12,54 Detailfiche
Finca Calvestra 2014 75 cl. € 19,81 Detailfiche
Finca Calvestra 2015 75 cl. € 19,95 Detailfiche
Finca Calvestra 2017 75 cl. € 20,15 Detailfiche
Finca Calvestra 2018 75 cl. € 20,51 Detailfiche
Finca Calvestra 2019 75 cl. € 20,78 Detailfiche
Margas 2016 75 cl. € 44,36 Huidig

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.