Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën























Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties





























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen





















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Pazo de Señorans Licor de Hierbas (50 cl.)

Pazo de Señorans Licor de Hierbas (50 cl.)

Domein : Pazo de Señorans Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Rias Baixas Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Sterke drank Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 45,96 € 37,98 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Albariño
Maat : 50 cl.
Flesafsluiter : schroefdop
Alcoholpercentage : 37,5%
Pakeenheid : 6
Stel een vraag over Pazo de Señorans Licor de Hierbas, 50 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Vinificatie

De marc (druivenschillen en pitten) wordt na het persen van de Albariño druiven in kleine kunsstof vaten gebracht van 220l, hier gebeurt de vergisting. Na een 5-tal dagen bekomt met een 4% alcoholpercentage. Dit wordt dan 2 keer gedistilleerd in koperen ketels met directe vlam. Het einddestilaat varieert tussen de 55 en 65% alcohol, deze wordt dan verdund met het zuiverste water. Hierna bewaart men het destilaat in inox vaten ter stabilisatie. Pazo is een van de weinigen in Galicie die de productie van Orujo's in ere houdt, en daarbovenop alles in eigen beheer doet.
Voor de licor de Hierbas wordt er een strenge selectie van kruiden toegevoegd en
68gr suiker per liter. Kamille, Koriander zaad, Anijs, Sinaas en Verbena zijn de belangrijkste ingredienten.

Proefanalyse

Een amberkleurige maar zeer zuivere schittering in het glas.
Intense aroma's van bovenstaande kruiden nemen de overhand, doch de basis Orujo blijft staande.
Een zachte zoete toets gaat gelijk opgaand met de bitters van de sinaas.

Bewaarpotentieel

oneindig

Serveren

16-18graden om de juiste aroma expressie te hebben.
kan in een wijnglas maar zeker ook een grappa glaasje.

Gerecht suggesties

Aperitief

  • digestief
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Pazo de Señorans Orujo (50cl) - 50 cl. € 45,96 Detailfiche
Pazo de Señorans Licor de Hierbas - 50 cl. € 45,96 Huidig

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.