Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties




























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen




















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven
























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Pazo de Señorans Orujo (50cl) (50 cl.)

Pazo de Señorans Orujo (50cl) (50 cl.)

Domein : Pazo de Señorans Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Rias Baixas Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Sterke drank Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 45,96 € 37,98 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Albariño
Maat : 50 cl.
Flesafsluiter : schroefdop
Alcoholpercentage : 41%
Pakeenheid : 6
Stel een vraag over Pazo de Señorans Orujo (50cl), 50 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Vinificatie

De marc (druivenschillen en -pitten) wordt na het persen van de Albariño druiven in kleine kunststof vaten gebracht van 220L en hier gebeurt de vergisting. Men bekomt na een vijftal dagen zo een 4% alcoholgehalte. Deze wordt dan 2x gedistilleerd in koper ketels met een directe vlam. Het einddistillaat varieert tussen 52 en 65% alcohol, deze wordt dan verdund met het zuiverste water en anderhalf jaar in afgesloten inox cuves bewaard. Pazo de Señorans is één van de weinigen die deze oude traditie van orujo’s behoudt in Galicië en zelf de volledige productie in handen heeft.

Proefanalyse

Een heel kristalzuivere schittering in het glas. Intense maar toch subtiele aroma’s waar men duidelijk de Albariño druif in herkent. Grassig en licht kruidig, wit steen- en pitfruit. In de mond een heel fijne smaak, het alcoholgehalte van dit distillaat proeft heel zacht en in balans. Zuiver en lang in de afdronk.

Bewaarpotentieel

Oneindig

Serveren

16-18° om de meeste aromatische expressie te hebben.

Gerecht suggesties

Aperitief

  • digestief
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Pazo de Señorans Orujo (50cl) - 50 cl. € 45,96 Huidig
Pazo de Señorans Licor de Hierbas - 50 cl. € 45,96 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.