Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties






















































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen














































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven

































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Prieto Pariente, Viognier (75 cl.)

Prieto Pariente, Viognier 2017 (75 cl.)

Domein : Prieto Pariente Bekijk dit domein
Appellatie : Vino de la Tierra de Castilla y Leon Bekijk deze appellatie
Streek : Castilla y León Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 20,06 € 16,58 excl. BTW

Tijdelijk niet leverbaar

Wil je eenmalig een e-mail ontvangen zodra het product weer leverbaar is?

Breng me op de hoogte
Assemblage : 100% Viognier
Maat : 75 cl.
Jaar : 2017
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Witte wijn : fris, fruitig, droog, strak, licht
Breng me op de hoogte over Prieto Pariente, Viognier 2017, 75 cl.
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Eén van Spanjes zeldzame Viogniers. Het was altijd de bedoeling van het project Prieto Pariente om te werken met autochtone variëteiten, maar deze kleine wijngaard in La Seca (appellatie Rueda) was van zo'n goede kwaliteit, dat ze zich niet konden inhouden en toch beslisten om een witte wijn te maken op basis van Viognier. De wijngaard werd aangeplant in 1999, op een terroir dat veel kalk en magnesium bevat met een super drainage en goede verluchting. Ze behalen op dit terroir een rendement van 4500 kg/ha.

Vinificatie

Klassieke vinificatie, spontane gisting met autochtone gisten. Een gedeelte van de druiven gaat enkel op cuves inox en een ander deel heeft een rijping van 6 maanden op eikenvaten van 300 liter. Kleine productie van slechts 3700 flessen.

Proefanalyse

Licht van kleur met felgele toetsen. In de neus complex met zowel wit pitfruit als bloemige aroma's. Let op : dit is niet de exuberante Viognier van zwoele perziken zoals men zo vaak tegenkomt, neen dit is een wijn die komt uit een koud en extreem terroir zodat de variëteit voldoende complexiteit heeft verkregen en vooral voldoende zuren. Die zijn dan ook volledig in evenwicht. Stevige aanzet, doch ragfijne zuren. Niet te veel alcohol en perfect in balans. In de mond mineralige tonen en wit pitfruit (een vleugje perzik en abrikoos). Mooi evenwichtig over de hele lijn en een perfecte begeleider van gastronomische gerechten.

Bewaarpotentieel

3 à 4 jaar.

Serveren

Mag fris geserveerd worden, best uit de karaf.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • scheermes schelp

Dessert

  • harde kazen

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gepocheerd
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
José Pariente Verdejo 2014 75 cl. € 12,22 Detailfiche
José Pariente Sauvignon Blanc 2014 75 cl. € 12,22 Detailfiche
José Pariente Verdejo 2015 75 cl. € 12,29 Detailfiche
José Pariente Sauvignon Blanc 2015 75 cl. € 12,35 Detailfiche
José Pariente Sauvignon Blanc 2016 75 cl. € 12,39 Detailfiche
José Pariente Verdejo 2016 75 cl. € 12,39 Detailfiche
José Pariente Verdejo 2017 75 cl. € 12,69 Detailfiche
José Pariente Sauvignon Blanc 2017 75 cl. € 12,69 Detailfiche
La Provincia 2015 75 cl. € 16,98 Detailfiche
José Pariente F.E.B. 2013 75 cl. € 19,92 Detailfiche
Prieto Pariente, Viognier 2017 75 cl. € 20,06 Huidig
José Pariente Fermentado en barrica 2014 75 cl. € 20,64 Detailfiche
José Pariente Fermentado en barrica 2015 75 cl. € 20,70 Detailfiche
José Pariente F.E.B. 2016 75 cl. € 20,70 Detailfiche
José Pariente F.E.B. 2017 75 cl. € 20,76 Detailfiche
José Pariente Verdejo 2015 150 cl. (Magnum) € 28,94 Detailfiche
José Pariente Verdejo 2016 150 cl. (Magnum) € 28,94 Detailfiche
José Pariente Verdejo 2017 150 cl. (Magnum) € 30,61 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.