Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven












































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Chibusque (75 cl.)

Chibusque 2020 (75 cl.)

Domein : Puro Rofe Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Lanzarote Bekijk deze appellatie
Streek : Canarias Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 39,78 € 32,88 excl. BTW

Voorraad: 88 artikelen.

  • De maximale bestelhoeveelheid voor dit product bedraagt 6 flessen.
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : Diégo
Maat : 75 cl.
Jaar : 2020
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 11,8%
Pakeenheid : 6
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

The wines matured in sherry casks (botas) and have an orange label, as is the case with the 2020 Chibusque, a pure Diego, or Vijariego Blanco, from centenary vines planted in the zone that gives the wine its name, in the village of Tisalaya. This has a very different profile, ...

The wines matured in sherry casks (botas) and have an orange label, as is the case with the 2020 Chibusque, a pure Diego, or Vijariego Blanco, from centenary vines planted in the zone that gives the wine its name, in the village of Tisalaya. This has a very different profile, more reductive and with strong aromas of curry and smoke. The whole clusters were pressed in a vertical press, and the juice was put in a sherry butt (that was used for Manzanilla before) to ferment, and it was kept there with the lees and everything, without racking, for eight months, during which time it underwent malolactic fermentation. The barrel was topped up, and there was no flor here. It has 11.8% alcohol and very good acidity and freshness; it's dry and sharp and finishes with a smoky note. 1,020 bottles were filled

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
Stel een vraag over Chibusque 2020, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Chibusque is genoemd naar de regio waar hij vandaan komt in het dorp Tisalaya. Dit is een 100% Diego wijn die zeer uitgesproken is en met het meest karakter van al de Rofe wijnen.

Vinificatie

Directe persing met volledige trossen in een Sherry vat. Daarna, na 4 maanden wordt er een soutirage gedaan en wordt de wijn verder op een Sherry bota gedaan, waar hij zijn malo krijgt. Vervolgens nog een élevage van ongeveer 6 maanden extra.

Proefanalyse

Goudkleurig. Dit is de meest extreme van de Rofes. Veel karakter. In de neus kruidig met zowel groene kruiden als aziatische spicy toetsen. Stevig in de mond met duidelijk aanwezige houttoets van de Sherry bota. Mineralig maar stevig. Lange finale.

Bewaarpotentieel

Te drinken vanaf : 2023
Op zijn best tussen : 2024-2026
Tot : 2028

Serveren

Zeker te karafferen om al de aroma's tot hun recht te laten komen.
Schenken in een groot glas bij 14°

Gerecht suggesties

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kip/kalkoen (gevogelte)
  • varkensvlees

Dessert

  • harde kazen

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
Ook beschikbaar

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.