Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven












































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Chupadero (75 cl.)

Chupadero 2020 (75 cl.)

Domein : Puro Rofe Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Lanzarote Bekijk deze appellatie
Streek : Canarias Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 100% Listan blanco
Maat : 75 cl.
Jaar : 2020
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12%
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

There is a new white from a spectacular paraje inside a volcano, from 100% Listán Blanco planted over 200 years ago in a huge (30-meter diameter) vineyard on black volcanic ash in a place that looks like the moon. The 2020 Chupadero carries the name of the volcano and the ...

There is a new white from a spectacular paraje inside a volcano, from 100% Listán Blanco planted over 200 years ago in a huge (30-meter diameter) vineyard on black volcanic ash in a place that looks like the moon. The 2020 Chupadero carries the name of the volcano and the zone of La Geria. This was the first vintage for this wine when they had to ferment it and mature it in a sherry cask; therefore, it carries an orange label. But the wine here has so much energy and clout that the effect of the barrel is a lot milder than in the Chibusque and is in the background, but it's there. The wine is medium-bodied, very dry and austere, with 12.03% alcohol and a spherical palate, with great balance and nuance. It matured in the sherry butt for eight months. Only 582 bottles were filled in June 2020.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biologisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Chupadero is de naam van een vulkaan in La Geria. De wijngaard is werkelijk spectaculair. Meer dan 200 jaar oud in een theater van 30 m diameter. Zoals een maanlandschap.

Vinificatie

Zowel maceratie als gisting op een oud Sherry-vat. Deze tonen zijn ook duidelijk merkbaar. Krijgt ook zijn malo op het Sherry-vat. Daarna verdere élevage van ongeveer 6 maanden.

Proefanalyse

Licht van kleur. In de neus zeer mineralig en austère, bijna etherisch. De meest vulkanische misschien wel van allemaal ! In de mond meer power dan men verwacht, hoewel slechts 12% alcohol. Mooie en subtiele zuren met veel complexiteit naar het einde en ziltige nuances. Spectaculair !

Bewaarpotentieel

Te drinken vanaf : 2023
Op zijn best tussen : 2025-2027
Tot : 2029

Serveren

Best te karafferen. Daarna serveren in een groot glas bij 14°.

Gerecht suggesties

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kip/kalkoen (gevogelte)

Dessert

  • harde kazen

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • mediterrane keuken
Ook beschikbaar

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.