Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties
























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven





































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bastardo (75 cl.)

Bastardo 2016 (75 cl.)

Domein : Quinta da Muradella Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Monterrei Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Rode Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Assemblage : 100% Bastardo (Merenzao)
Maat : 75 cl.
Jaar : 2016
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Biologisch
Biodynamisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Bastardo of Merenzao is een van die zeldzame druivensoorten van Galicia. Er is een verwantschap met Trousseau uit de Jura, wat veel verklaart van deze wijn. In een tijd waarin authenticiteit en natuurwijn meer marketingtermen zijn geworden dan realiteit, is deze wijn 'the real deal'. Een Bourgondische terroirstijl met veel finesse.

Vinificatie

José Luis Mateo vinifieert ‘à l'ancienne’ en werkt meer en meer zonder te ontristen en met lange maceraties/fermentaties en zo weinig mogelijk interventie tijdens de vinificatie. Elevage op houten vaten van 500 liter (Franse eik, niet nieuw).

Proefanalyse

Helderrood van kleur. Mooie aardse aanzet met wat florale toetsen. Zeer Bourgondisch in de neus. Toch nog vrij stevig palet, maar volledig in finesse en evenwicht. Mooie zuren aanwezig en lang einde. Verfijning in het glas.

Bewaarpotentieel

10 à 15 jaar.

Serveren

Op keldertemperatuur, 16 à 18°

Gerecht suggesties

Vlees

  • fazant/patrijs (pluimwild)
  • kalfsvlees

Bereidingen

  • gebakken
  • mediterrane keuken
  • stoverij
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Alanda Tinto 2012 75 cl. € 17,75 Detailfiche
Alanda Tinto 2013 75 cl. € 21,14 Detailfiche
Alanda Tinto 2016 75 cl. € 21,14 Detailfiche
Gorvia Tinto 2012 75 cl. € 30,83 Detailfiche
Muradella Tinto 2012 75 cl. € 41,60 Detailfiche
Bastardo 2011 75 cl. € 45,94 Detailfiche
Fisterra 2012 75 cl. € 50,52 Detailfiche
Viticultura de Montaña 2013 75 cl. € 57,03 Detailfiche
Bastardo 2016 75 cl. € 57,03 Huidig
Castrillon 2012 75 cl. € 67,87 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.