Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen


































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven













































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Sorte Antiga (75 cl.)

Sorte Antiga 2020 (75 cl.)

Domein : Rafael Palacios Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Valdeorras Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Andere jaargangen

Sorte Antiga 2019 : Uitverkocht Bekijk deze wijn
Sorte Antiga 2020 : Uitverkocht
Assemblage : 100% Godello
Maat : 75 cl.
Jaar : 2020
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 14%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Witte wijn : rijk, intens, vol, gastronomisch
Reviews
: 96+/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2020 Sorte Antiga is only the third vintage of this skin-contact white from an old plot of Godello planted in 1920. It fermented with skins in a 1,500-liter oak vat for 30 days and matured with lees in used 500-liter French oak barrels for nine months, which is a ...

The 2020 Sorte Antiga is only the third vintage of this skin-contact white from an old plot of Godello planted in 1920. It fermented with skins in a 1,500-liter oak vat for 30 days and matured with lees in used 500-liter French oak barrels for nine months, which is a shorter élevage than the 2019. Surprisingly enough, this is lower in alcohol than the equivalent 2019 and the lowest of all the 2019 and 2020 wines. It also has a low pH and high acidity. It feels fresher and more elegant than the 2019, lighter on its feet and more nuanced with beautiful aromatics of wild herbs. The effect of the skins is even subtler. This is their oldest vineyard, and they have managed to extract the nuance of the grapes through the fermentation with the skins, something they have improved each vintage. Godello can be very vegetal and unripe, so the challenge to make a skin-contact white is high. The palate here is vibrant and refreshing. This is very elegant, lightyears from the rusticity of many skin-contact whites. The higher altitude and the older vines made for a superb wine in 2020 here. This is also young but approachable, a skin-contact white that keeps its identity.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Sorte Antiga is afkomstig van Rafa's meest spectaculaire en oudste wijngaard. Hij noemt het zelf altijd zijn "Montrachet van Valdeorras". De Sorte Antiga is een wijngaard van amper 0,24 ha, helemaal in gobelet, aangeplant in 1920. De wijngaard is met stro bedekt om de erosie van het verpulverende graniet te voorkomen. Het betreft een totaal andere Godello dan de wijnen die we kennen van Rafa Palacios. Dieper in kleur omwille van het skincontact. Witte wijn met een puntje tannine. Orange wine made by Rafa Palacios.

Vinificatie

Vinificatie à l'ancienne wat staat voor gisting van de volledige druiventros in oude fouders met een rijping van 12 maanden. Totale productie slechts 960 flessen. Net voor botteling krijgt de wijn het absolute minimum aan sulfiet mee.

Proefanalyse

Donkerder in kleur, met een vleugje orange schittering in het glas. Hier niet het exuberante Godello-fruit, maar strakker, vlezig, goede portie zuurtjes, witte wijn met beet en een zeer subtiele vatrijping. Lange en mooi mineralige finale waarin deze prachtige wijngaard spreekt.

Bewaarpotentieel

Te drinken vanaf: 2022
Op zijn top: 2025-2026
Te drinken tot: 2030

Serveren

Zeker te karafferen en niet te fris schenken in een breed glas.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • vongole

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • gepocheerd
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
As Sortes 2012 75 cl. € 36,83 Detailfiche
As Sortes 2013 75 cl. € 36,83 Detailfiche
As Sortes 2014 75 cl. € 37,91 Detailfiche
As Sortes 2015 75 cl. € 38,05 Detailfiche
As Sortes 2016 75 cl. € 39,14 Detailfiche
As Sortes 2017 75 cl. € 45,68 Detailfiche
As Sortes 2018 75 cl. € 49,25 Detailfiche
As Sortes 2019 75 cl. € 49,95 Detailfiche
As Sortes 2020 75 cl. € 50,64 Detailfiche
As Sortes 2012 150 cl. (Magnum) € 79,11 Detailfiche
As Sortes 2014 150 cl. (Magnum) € 84,07 Detailfiche
As Sortes 2015 150 cl. (Magnum) € 84,07 Detailfiche
As Sortes 2016 150 cl. (Magnum) € 85,91 Detailfiche
As Sortes 2017 150 cl. (Magnum) € 85,91 Detailfiche
As Sortes 2019 150 cl. (Magnum) € 110,11 Detailfiche
As Sortes 2020 150 cl. (Magnum) € 119,12 Detailfiche
Sorte O Soro 2014 75 cl. € 128,48 Detailfiche
Sorte O Soro 2014 75 cl. € 128,48 Detailfiche
Sorte Antiga 2019 75 cl. € 145,20 Detailfiche
Sorte O Soro 2016 75 cl. € 163,17 Detailfiche
Sorte Antiga 2020 75 cl. € 165,01 Huidig
Sorte O Soro 2019 75 cl. € 188,22 Detailfiche
Sorte O Soro 2020 75 cl. € 316,79 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.