Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën




















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties
























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen

















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven




































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Sorte O Soro (75 cl.)

Sorte O Soro 2016 (75 cl.)

Domein : Rafael Palacios Bekijk dit domein
Appellatie : D.O. Valdeorras Bekijk deze appellatie
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download
€ 163,17 € 134,85 excl. BTW
Aantal:  

Dit is een ongeldig aantal. De hoeveelheden besteld in stuks worden uitgedrukt in getallen zonder decimalen.

Voeg toe aan mandjeStel een vraag
Assemblage : 100% Godello
Maat : 75 cl.
Jaar : 2016
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Witte wijn : rijk, intens, vol, gastronomisch
Reviews
: 98/100 R. Parker, The Wine Advocate

I had high expectations for the 2016 Sorte O Soro, one of my favorite modern unfortified white wines in Spain. The wines have gained precision in the last few years, and I was curious to see in which direction this O Soro was going. This comes from a single plot ...

I had high expectations for the 2016 Sorte O Soro, one of my favorite modern unfortified white wines in Spain. The wines have gained precision in the last few years, and I was curious to see in which direction this O Soro was going. This comes from a single plot of old-vine Godello planted in 1978 on a north-facing, sandy granite amphitheater at 710 meters in altitude. The vineyard is organically farmed and is in the process of being certified by Demeter. The must fermented in new 500-liter oak barrels with indigenous yeasts and had an élevage of seven months with the fine lees in those barrels. However, there is no oak to be found on the nose or in the flavors, and it's fragrant, subtle and elegant with aromas of white flowers with the coldness of granite. It feels like an updated version of the 2014, silky and elegant but also very intense with pungent and persistent flavors and a strong saline sensation on the finish that lingers in your mouth for a very long time. Vibrant, electric, intense, regal and noble, with great purity, this is one of the finest white wines produced in Spain. This is the stuff that dreams are made of. 2,800 bottles were filled in September 2017.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biodynamisch
Stel een vraag over Sorte O Soro 2016, 75 cl.
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Sorte O Soro is de eerste Grand Cru van Rafael Palacios in de vallei van de Bibei in Valdeorras. Dit is zondermeer één van Spanjes absolute topwijnen en het nec plus ultra van de Godello. Afkomstig van één van zijn beste percelen "O Soro".

Vinificatie

Manueel geplukt in kleine mandjes. Vervolgens klassieke vinificatie, enkel met autochtone gisten en élevage van een aantal maanden op grote eikenhouten fouders.

Proefanalyse

Mooi briljant van kleur met een gele fonkeling. In de neus een cascade van aroma's : mineralige van zijn terroir (graniet), florale en fruitige van de druif (Godello) en gastronomische van zijn élevage. Breed spectrum ook in de mond, met een complexiteit en afdronk naar het oneindige. STrak en breed tegelijk. Unieke wijn.

Bewaarpotentieel

Tot 2025.

Serveren

In een groot Bourgogneglas. Steeds karafferen.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • vongole

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • gepocheerd
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
As Sortes 2012 75 cl. € 36,83 Detailfiche
As Sortes 2013 75 cl. € 36,83 Detailfiche
As Sortes 2014 75 cl. € 37,91 Detailfiche
As Sortes 2015 75 cl. € 38,05 Detailfiche
As Sortes 2016 75 cl. € 39,14 Detailfiche
As Sortes 2017 75 cl. € 45,68 Detailfiche
As Sortes 2012 150 cl. (Magnum) € 79,11 Detailfiche
As Sortes 2014 150 cl. (Magnum) € 84,07 Detailfiche
As Sortes 2015 150 cl. (Magnum) € 84,07 Detailfiche
As Sortes 2016 150 cl. (Magnum) € 85,91 Detailfiche
Sorte O Soro 2014 75 cl. € 128,48 Detailfiche
Sorte O Soro 2016 75 cl. € 163,17 Huidig

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.