Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties





























































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen






















































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven


























































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Sketch (75 cl.)

Sketch 2019 (75 cl.)

Domein : Raúl Perez Bekijk dit domein
Streek : Galicia Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Andere jaargangen

Sketch 2017 : Uitverkocht Bekijk deze wijn
Sketch 2019 : Uitverkocht
Assemblage : 100% Albariño
Maat : 75 cl.
Jaar : 2019
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 13,5%
Pakeenheid : 6
Smaakprofiel : Witte wijn : rijk, intens, vol, gastronomisch
Biologisch
Biodynamisch
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Raúl is intussen een van de meest beroemde wijnbouwers van Spanje, zodanig zelfs dat zijn wijnen echte cultwijnen geworden zijn! Sketch wordt door Raúl Pérez gevinifieerd in de bodega Forjas del Salnés, het wijndomein van zijn vriend Rodrigo Méndez.
Productie van 600 flessen.

Vinificatie

De wijn wordt vergist en opgevoed in eiken vaten van 750 liter gedurende 12 maanden. Sommige flessen worden in metalen kisten gedaan en 3 maanden onder water gelegd op een diepte van 19 meter, in een grot aan de monding van de Arousa, zonder verschil van temperatuur, vochtigheidsgraad of druk.

Proefanalyse

Deze 100% albariño met een zeer beperkte oplage wordt onder water opgevoed en is een van de meest gezochte (cult)wijnen van Spanje. Het is een zeer complexe witte wijn, heel mineraal en zilt met impressies van citrusvruchten. Zijn smaak is breed, volumineus, gestructureerd en bezit de karakteristieke frisheid van Spanjes Atlantische witte wijnen.

Bewaarpotentieel

Een complexe wijn die met de jaren verder ontwikkelt. Liefst decanteren alvorens te serveren.

Serveren

12°C in een groot glas.

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (mager)
  • zeevis (vet)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • langoustine

Bereidingen

  • gebakken
  • gepocheerd
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Ultreia Saint Jacques 2018 75 cl. € 13,90 Detailfiche
Castro Candaz Joven 2019 75 cl. € 14,22 Detailfiche
Finca el Curvado 2015 75 cl. € 18,97 Detailfiche
Finca el Curvado 2018 75 cl. € 19,30 Detailfiche
La Vertical 2018 75 cl. € 27,23 Detailfiche
A Boca do Demo 2015 75 cl. € 29,81 Detailfiche
A Boca do Demo 2018 75 cl. € 33,28 Detailfiche
Ultreia, La Claudina 2014 75 cl. € 34,69 Detailfiche
Ultreia, La Claudina 2017 75 cl. € 39,30 Detailfiche
El Pecado 2012 75 cl. € 42,66 Detailfiche
La Penitencia (Ribeira Sacra) 2012 75 cl. € 42,66 Detailfiche
La Penitencia 2013 75 cl. € 42,76 Detailfiche
El Pecado 2013 75 cl. € 42,76 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2011 75 cl. € 42,80 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2013 75 cl. € 42,80 Detailfiche
La Penitencia 2014 75 cl. € 44,71 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2014 75 cl. € 44,71 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2015 75 cl. € 49,50 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2016 75 cl. € 49,79 Detailfiche
Ultreia de Valtuille 2018 75 cl. € 53,41 Detailfiche
Ultreia Petra 2018 75 cl. € 53,41 Detailfiche
La Penitencia 2017 75 cl. € 54,45 Detailfiche
El Pecado 2017 75 cl. € 54,45 Detailfiche
El Pecado 2018 75 cl. € 56,27 Detailfiche
La Penitencia 2018 75 cl. € 56,27 Detailfiche
Ultreia La Cova de la Raposa 2018 75 cl. € 57,17 Detailfiche
Sketch 2019 75 cl. € 61,71 Huidig

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.