Omschrijving
Urbezo is een plaatselijke levenskunstenaar en schilder naar wie het domein (solar = regio/streek) en de wijnen worden genoemd.
Vinificatie
3 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
Proefanalyse
Uitbundig opstuivend rood fruit in de neus. Een impressie die zich ook doorzet in de mond : pakken rood fruit, aardbeien, framboos. Zeer zuivere Grenache, bio gecertifieerd sinds 2015. No-nonsense wijn met veel jus die lekker wegdrinkt. De 3 maanden vatrijping geven net dat tikkeltje extra voor combinaties met gerechten. Passe-partout inzetbaar.
Bewaarpotentieel
3 jaar.
Serveren
In een groot wijnglas op een temperatuur van 18°C.